Flocons - Épeautre grande feuille 500g

Ceux qui viennent de Dinkelshausen, Dinkelsbühl ou Dinkelscherben se souviennent peut-être de l'importance de l'épeautre dans le passé. Entre-temps, cette céréale a été redécouverte. Aujourd'hui, l'épeautre est à nouveau cultivé dans toute l'Allemagne, surtout dans le cadre de l'agriculture biologique. Les anciens écrits de Hildegarde de Bingen sur les vertus particulières de l'épeautre sont également redevenus populaires. Car comme il est dit : 'L'épeautre rend l'esprit joyeux et l'âme fraîche'.

Sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de matières premières génétiquement modifiées, sans utilisation de conservateurs ni d'additifs.

Remarques concernant la manipulation et le age
Idéal pour la préparation de bouillies, pour le petit-déjeuner avec du lait, du jus ou du fromage blanc, ou pour la confection de pain, de petits pains, de biscuits, de barres de céréales, etc.

A conserver dans un endroit frais et sec.

La société Bauck GmbH a été fondée en 1969 pour commercialiser des produits biologiques et Demeter de la région. Aujourd'hui encore, la promotion de l'agriculture biologique-dynamique est l'un des objectifs les plus importants defabricant de produits naturels. Sous la marque Bauck Mühle, la société Bauck GmbH propose aujourd'hui environ 150 produits, notamment des mueslis nutritifs, des farines de qualité, des mélanges pour gâteaux, tartes et pains savoureux, des bouillies nourrissantes et des mélanges végétariens consistants, souvent sans gluten, sans blé et végétaliens. Tout cela, toujours dans l'esprit : Par amour pour l'avenir." Bauck Mühle est synonyme de recettes innovantes, élaborées exclusivement à partir d'ingrédients biologiques et Demeter, et faciles à préparer. Depuis 2005, l'entreprise est également spécialisée dans les produits sans gluten, appréciés par toute la famille. Cela est rendu possible grâce à un moulin dédié aux produits sans gluten, à des lignes de mélange sans gluten et à un laboratoire interne spécialisé dansdomaine.