Longueur de la lame:

6.5 cm

Ce couteau de cuisine fait partie des classiques absolus des couteaux Windmühlen. Il a un manche allongé, traditionnellement ovale, et existe déjà depuis plus de 80 ans dans notre gamme. Bien entendu, il est affûté selon notre procédé "Solinger Dünnschliff" et "finement lissé" à la main. Longueur de la lame env. 65 mm / 2,5 pouces, longueur totale env. 170 mm.

Détails techniques :

Nom	Valeur
Marque	WINDMÜHLEN
Couleur	couleur hêtre
Mélange de matériaux	lame droite en acier au carbone, inoxydable / manche ovale en hêtre rouge, non inoxydable / rivets en aluminium
Longueur	17 cm
Largeur	15.8 cm
Hauteur	1.6 cm
Profondeur	1.2 cm
Caractéristiques	lame droite en acier au carbone, inoxydable / manche ovale en hêtre rouge, non inoxydable / rivets en aluminium \| surface finement plissée \| longueur de la lame env. 65 mm / 2,5 pouces, longueur totale env. 170 mm
Passe au lave-vaisselle	non
Caractéristiques de sécurité	ne passe pas au lave-vaisselle, manche ergonomique

WINDMÜHLEN
Couteau à légumes

Manche en hêtre
Affûté à la...

WINDMÜHLEN Couteau de cuisine manche en hêtre inoxydable 65mm

Tous les prix TVA incl.

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Description et données du produit

Détails techniques :

Nom	Valeur
Marque	WINDMÜHLEN
Couleur	couleur hêtre
Mélange de matériaux	lame droite en acier au carbone, inoxydable / manche ovale en hêtre rouge, non inoxydable / rivets en aluminium
Longueur	17 cm
Largeur	15.8 cm
Hauteur	1.6 cm
Profondeur	1.2 cm
Caractéristiques	lame droite en acier au carbone, inoxydable / manche ovale en hêtre rouge, non inoxydable / rivets en aluminium \| surface finement plissée \| longueur de la lame env. 65 mm / 2,5 pouces, longueur totale env. 170 mm
Passe au lave-vaisselle	non
Caractéristiques de sécurité	ne passe pas au lave-vaisselle, manche ergonomique

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La version maniable du couteau à légumes avec une lame légèrement plus petite.couteau de cuisine de Windmühle avec manche en bois est doté de l'émouture fine de Solingen. Il s'agit de la technique d'affûtage traditionnelle de Solingen la plus complexe, sur laquelle reposait à l'origine la haute estime dont jouissent les couteaux de Solingen. La version non inoxydable est fabriquée en carbone (acier au carbone),qui permet de durcir l'acier à un niveau particulièrement élevé et de le rendre extrêmement tranchant. La grande capacité de coupe se maintient également à l'usage, car la lame s'use régulièrement. L'angle de coupe est toutefois conservé. Avec le temps, les lames acquièrent une patine sombre qui n'a toutefois pas d'effet négatif sur la qualité.

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Couteau de cuisine de haute qualité et très tranchant. Le couteau Windmühlen est traditionnellement affûté à la main avec le "tranchant fin de Solingen".

Le manche du couteau est en hêtre rouge et monté avec des rivets en aluminium.

Caractéristiques de l'article :

Manche : hêtre rouge

Lame : acier au carbone - non inoxydable

Longueur totale : 16,5 cm / Longueur de la lame : 6,5 cm

Ne convient pas au lave-vaisselle

Vous recevrez Windmühlen Messer Gemüsemesser Klassiker Buche argent Bois de hêtre, acier carbone

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Longueur de la lame: 6.5 cm
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Couleur: Marron
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Nombre de pièces: 1
Nombre d’unités: 1
Poids: 0.032 kg
Codes-barres EAN: 4002108263888
Numéro de fabricant: 180212

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Longueur de la lame: 6.5 cm
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Remarque pour tous les non-professionnels du couteau : Il s'agit de la version "rouillée" du couteau à légumes classique. L'acier n'est pas inoxydable, mais il est plus dur et peut être aiguisé plus facilement. En outre, cette lame reste aiguisée plus longtemps et, selon les besoins, ne doit pas être affûtée. En revanche, le couteau doit être essuyé brièvement après chaque utilisation, sinon la surface se corrode inévitablement, c'est-à-dire qu'elle devient bleu-noir avec le temps. Il ne s'agit pas d'un défaut de qualité, mais simplement de la science des matériaux. Si cela vous dérange ou est trop gênant et que vous n'avez pas besoin d'un couteau de cuisine super tranchant, vous devriez plutôt opter pour la version "inoxydable" de ce couteau avec une lame en acier inoxydable un peu plus souple. Cela devrait probablement s'appliquer à 95% des ménages.

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