Jack-fruit (Artocarpus heterophyllus) - 2 graines

Avec un poids pouvant parfois atteindre 50 kg, le jacquier est le plus gros fruit du monde. Il pousse sur le tronc d’un arbre tropical originaire d’Inde, parfois même par dizaines à la fois. Les fruits mûrs ont une chair jaune et un goût sucré qui rappelle un mélange d’ananas, de banane et de melon. Grâce à leur texture fibreuse, ils absorbent facilement les saveurs,qui en fait un substitut idéal à la viande. Le jacquier est couramment utilisé dans la plupart des cuisines d'Asie du Sud-Est et, riche en minéraux et en vitamines, il constitue également un complément alimentaire sain. La plante peut être cultivée en pot ou en pot de chambre à une température minimale de 10 °C. Les jeunes plants apprécient la lumière indirecte du soleil, tandis que les plants plus âgés ont besoin d'un ensoleillement plus direct. Arrosez la plante dès que le terreau est presque sec.

Instructions de semis: les graines, qui se conservent peu de temps, peuvent être semées directement dans un terreau pour semis et boutures. Maintenez le terreau légèrement humide en permanence et laissez-les germer dans un endroit chaud (une température de 25 à 30 °C est optimale).

Caractéristiques :

• Famille : Moraceae
• Nom scientifique : Artocarpus heterophyllus
• Nom français : fruit du jacquier
• Origine de l'espèce : Inde
• Période de semis : Toute l'année
• Difficulté : moyenne
• Température minimale : 10 °C