Marula (Sclerocarya birrea ssp. caffra) - 5 graines

Le marula, connu notamment pour la liqueur sud-africaine Amarula, est le fruit d'un arbre africain présent dans une grande partie de l'Afrique australe. Ces fruits, qui mûrissent en prenant une couleur jaune, ont à peu près la taille d'une prune et une chair blanche au goût aigre-doux. Ils peuvent être consommés frais ou transformés en jus et contiennent 8 fois plus de vitamine C qu'une orange. Ces fruits sont appréciés par de nombreux animaux, dont les éléphants. On raconte que ceux-ci en mangent parfois tellement qu'ils en deviennent ivres. Regardez la vidéo suivante àsujet. Les graines peuvent également être consommées comme des noix et servent à produire de l'huile de marula, utilisée dans la cuisine africaine ou comme huile pour la peau. Les plantes sont dioïques,qui signifie qu'il faut une plante mâle et une plante femelle pour obtenir des fruits. Le marula peut être cultivé en pot à une température minimale de 5 °C, un emplacement ensoleillé garantissant une meilleure croissance.

Instructions de semis: faire tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau tiède, puis les semer à une température de 25 à 30 °C dans un terreau pour semis et boutures. Maintenir le terreau constamment humide.

Caractéristiques :

• Famille : Anacardiaceae
• Nom scientifique : Sclerocarya birrea ssp. caffra
• Nom français : Marula
• Origine de l'espèce : Afrique du Sud
• Période de semis : Toute l'année
• Difficulté : moyenne
• Température minimale : 5 °C