Sauce à la truffe d'été 10 %, 90 g

Lors de la fabrication de nos produits, nous nous sommes efforcés d'améliorer la qualité des trois ingrédients principaux : les champignons, la truffe et l'huile d'olive vierge extra. C'est pourquoi nous avons sélectionné ces ingrédients italiens de la plus haute qualité.

• Champignons : champignons récoltés en Italie et transformés frais ; nous n'utilisons pas de produits pré-transformés et conservés industriellement, mais uniquement des champignons frais

• Truffes : exclusivement italiennes, de la plus haute qualité et en plus grande quantité que dans les produits courants du marché

• Huile : huile d'olive extra vierge italienne, pressée à froid, qui confère au produit final son caractère et sa personnalité

Sauce à la truffe d'été 10 %

La sauce à la truffe noire 10 % est considérée comme l'ingrédient de base pour la préparation des sauces à la truffe. Elle est connue et appréciée dans le monde entier pour sa simplicité et son goût intense.

Recette riche contenant 10 % de truffes

La force de cette sauce à la truffe réside dans sa recette pure et équilibrée. Elle combine 65 % de champignons frais transformés, 10 % de morceaux de truffe noire d'été italienne (Tuber Aestivum) et de l'huile d'olive extra vierge.

Le secret de la préparation (et comment l'utiliser)

Pour révéler au mieux l'arôme de la sauce à la truffe, nous vous recommandons de la réchauffer légèrement avant utilisation. Faites-la chauffer doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge et une gousse d'ail entière, que vous retirerez avant de servir. Cela permettra à l'arôme de se développer encore davantage.

Comme la sauce est déjà prête à l'emploi, ses possibilités d'utilisation sont illimitées :

• Pâtes : se marie à merveille avec les pâtes aux œufs (par exemple les fettuccine), le risotto ou les gnocchi.

• Entrées : idéale pour les crostini, les tartines et les bruschetta.

• Omelettes et viandes : excellente avec les omelettes, les œufs au plat et les plats de viande.

Quantité de service : ajoutez progressivement de petites quantités jusqu’à obtenir le goût souhaité. La quantité recommandée est de 20 à 25 grammes par personne.

Conservation et fraîcheur

Avant ouverture, conserver dans un endroit sec, sombre et frais. Comme il s'agit d'un produit à forte teneur en champignons, consommer dans les 7 à 10 jours après ouverture et conserver au réfrigérateur. Avant de placer le produit au réfrigérateur, nous vous recommandons de toujours le recouvrir d'un peu d'huile et de bien fermer le couvercle afin de préserver la fraîcheur du produit.

Ingrédients : champignons 65 %, huile d'olive extra vierge 20 %, truffe d'été (Tuber aestivum, Vittad. - Origine : Italie) 10 %, sel, poivre, persil, ail, arôme.

Caractéristiques

Fabricant FDL trade s.r.o. - Jičínská 226/17, 130 00 Prague - République tchèque

Poids 90 g

Quantité recommandée par personne : 15 g - 20 g

Ingrédients Champignons 65 %, huile d'olive extra vierge 20 %, truffe d'été (Tuber aestivum, Vittad.) 10 %, sel, poivre, persil, ail, arôme.

Pays d'origine : Italie

Conservation : les produits non ouverts peuvent être conservés dans un endroit frais et sec, hors du réfrigérateur ; une fois ouverts, les conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 à 10 jours

Allergènes : aucun allergène

Informations nutritionnelles pour 100 g

Énergie 1172 kJ / 280 kcal

Lipides 31,0 g

dont acides gras saturés 4,5 g

Glucides 2,5 g

dont sucres 0,3 g

Protéines 2,8 g

Sel 0,3 g

r.o., Jičínská 226/17, 130 00 Prague - République tchèque