19 Crimes Behind Bars Red Wine 12,5% Vol. 0,75l

Le 19 Crimes Behind Bars 13,5 % vol. est un vin rouge australien puissant qui perpétue avec brio l'héritage rebelle de la marque 19 Crimes. Inspiré des 19 délits ("Crimes") pour lesquels des bagnards ont été déportés en Australie au 18e siècle,vin représente symboliquement le courage, la liberté et l'esprit indomptable de ceux qui se sont rebellés contre le destin. Avec son caractère marqué, sa profondeur et son interprétation moderne de l'art du vin rouge australien, le Behind Bars est un vin qui impressionne tant par son goût que par son aspect visuel.


La cuvée est principalement composée de shiraz (syrah), complétée par du cabernet sauvignon et du grenache,qui confère au vin sa couleur riche, son arôme épicé et sa richesse fruitée intense. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés du sud-est de l'Australie, où les journées chaudes et les nuits fraîches assurent des conditions de maturation optimales. Après la fermentation à température contrôlée, le vin vieillit en fûts de chêne pour développer sa structure, sa complexité et une subtile touche épicée. Avec une teneur en alcool de 13,5 % vol, le 19 Crimes Behind Bars se présente comme une composition parfaitement équilibrée entre puissance, fruité et structure tannique souple.

Dans le verre, le 19 Crimes Behind Bars se présente dans un rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez dévoile des arômes de mûres mûres, de cassis et de cerises, rehaussés de notes de vanille, de moka, de poivre et de fines épices de chêne. En bouche, il semble corsé, juteux et harmonieux, avec des tanins souples, un fruit mûr et une finale longue et épicée.

Sucre résiduel : 2,7 g/l

Ce vin rouge australien est idéal pour accompagner les plats de BBQ, les steaks de bœuf, les côtelettes d'agneau ou les sauces pour pâtes épicées. Il déploie également tout son potentiel avec des burgers savoureux ou des fromages corsés. Servi à 16-18 °C, le 19 Crimes Behind Bars se montre sous son meilleur jour - puissant, juteux et avec le charme rebelle qui a fait la réputation de la marque.