PINI Set de copeaux de fumage 5x1 litre Woodchips granulométrie optimale 4-6 mm copeaux de fumage purs hêtre chêne cerise pomme aulne

Découvrez le set ultime de chips de fumage pour tous les amateurs et professionnels du BBQ et du fumage, composé de cinq sortes de bois soigneusement sélectionnées : hêtre, chêne, aulne, pommier et cerisier - chacune dans des sachets pratiques d'un litre avec une granulométrie idéale de 4 à 6 mm. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de volaille ou de légumes,set vous permet de créer des nuances de goût uniques, comme au restaurant du fumoir.

• set de 5 chips de fumage de - contient 1 L de chacune des variétés hêtre, chêne, aulne, pomme et cerise avec une granulométrie optimale de 4-6 mm - pour un arôme de fumée authentique à chaque BBQ.

• Une grande variété d'arômes pour tous les goûts - de doux (aulne, hêtre) à fort (chêne) en passant par fruité (pomme, cerise) - convient à la viande, au poisson, à la volaille, aux légumes et au fromage.

• produit 100 % naturel sans additifs - fabriqué à partir de bois pur et naturel. Exempt de produits chimiques, de résine ou de liants - pour une cuisson propre et saine.

• Idéal pour les fumoirs, les barbecues et les fumeurs - la granulométrie de 4 à 6 mm garantit des braises régulières et un arôme de fumée constant. Convient pour les barbecues au charbon de bois, les barbecues au gaz, les barbecues électriques, les boîtes de fumage & les fumoirs.

• Sachets refermables et étanches aux arômes - les emballages zippés pratiques sont faciles à ouvrir et à refermer - protègent de l'humidité et préservent l'arôme.

• Parfait pour les débutants & les professionnels du barbecue - quesoit pour le BBQ classique, l'American Pulled Pork ou le fumage traditionnel,kit permet de réussir chaque plat avec le goût de fumée approprié.

• Cuillère de dosage incluse - une cuillère de dosage pratique est incluse dans le set - pour un prélèvement facile, propre et régulier des copeaux de fumage directement dans le sachet.

Contenu du set :

1x Hêtre (Beech) - 1L
1x Chêne (Oak) - 1L
1x aulne (Alder) - 1L
1x pomme (Apple) - 1L
1x cerisier (Cherry) - 1L

Granulométrie : 4-6 mm - idéal pour les fumoirs, les fours à fumée et les barbecues au charbon de bois.

Profils aromatiques & recommandations :

Hêtre (Beech)
Un classique au goût équilibré, légèrement fumé.
Idéal pour : Porc, poisson, volaille, légumes
Particularité : utilisation universelle, particulièrement apprécié dans le fumage traditionnel.

Chêne (Oak)
Arôme de fumée puissant et rustique - parfait pour les arômes intenses.
Idéal pour : Bœuf, gibier, agneau, saucisses
Particularité : durée de combustion plus longue, convient particulièrement aux viandes rouges.

Aulne (Alder)
Arôme doux, légèrement sucré, goût clair et doux.
Idéal pour : Poisson (par ex. saumon), fruits de mer, volaille
Particularité : souvent utilisé pour fumer le poisson en Scandinavie.

Pomme (Apple)
Arôme de fumée fruité et doux avec une note légèrement sucrée.
Idéal pour : Volaille, porc, légumes, côtes levées
Particularité : particulièrement apprécié pour le pulled pork et les spare ribs.

Cerise (Cherry)
Fruité, sucré avec une fumée douce - également visuellement attrayant grâce à sa couleur rouge.
Idéal pour : Volaille, porc, fromage, légumes
Particularité : confère à la viande une légère teinte rougeâtre.