Copeaux de fumage hêtre-aulne classe 04 15kg

Découvrez la qualité de nos copeaux de fumage en hêtre et aulne de classe 04 en sac de 15 kg, qui vous permettront de passer au niveau supérieur en matière de barbecue. Ces copeaux de fumage en hêtre et aulne de haute qualité ont été spécialement conçus pour le fumage et le barbecue. Ils confèrent à vos grillades un goût parfait et une belle couleur dorée. Ils sont totalement exempts d'agents d'imprégnation et de conservation et ne contiennent aucune particule de poussière. Avec une teneur en eau optimale inférieure à 11 %, ils sont idéaux pour fumer l'agneau, le bœuf et le porc. Évitez de placer les copeaux directement sur le feu afin d'empêcher qu'ils ne brûlent immédiatement. Dès que les aliments sont sur la grille, couvrez immédiatement le barbecue avec le couvercle. Le temps de cuisson varie entre 10 et 30 minutes selon la taille et le type de viande. Pour fumer, placez les copeaux sur un plateau prévu à cet effet ou autour du feu, en fonction du type de votre fumoir. Là encore, évitez tout contact direct avec la source de chaleur. Conservez les copeaux dans un endroit sec et frais afin de préserver leur qualité. Libérez tout l'arôme de vos plats avec les copeaux de fumage de hêtre et d'aulne et découvrez la différence.