André Clouet Grand Cru Millésime est un champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir et parfois avec une touche deChardonnay. Il est produit par le domaine AndréClouet.

André Clouet est un domaine viticole créé en 2003 qui possède 9 hectares de vignes dans le villagede Bouzy. Toutes les parcelles sont qualifiées degrand cru et produisent des vins effervescents de longue maturation et de grande qualité.

Le vignobled'André Clouet Grand Cru Millésime provient du villagede Bouzy. Toutes ses parcelles sont qualifiées degrand cru. Les sols des parcelles sont argilo-calcaires, typiques de la Champagne, et sont orientés au sud et au sud-est afin de profiter au mieux du soleil et d'assurer une maturation complète et équilibrée des raisins.

André Clouet Grand Cru Millésime est vinifié en cuves inox, puis la liqueur de tirage est ajoutée et mise en bouteille pour la deuxième fermentation. Une fois qu'il a fait la deuxième fermetación, il reste environ 3 ou 4 ans en rime, selon le potentiel de l'a.