La farine de coco est une véritable alternative à la farine de blé. Dans de nombreuses recettes, la farine de blé peut être facilement remplacée par la farine de noix de coco bio. Dans les recettes de pâtisserie, il est facile de remplacer un tiers de la quantité de farine par de la farine de coco de Kamelur. Pour obtenir la farine de coco bio déshuilée, la chair de coco fraîche issue de l'agriculture biologique contrôlée est d'abord séchée, puis déshuilée et enfin moulue. Il en résulte une farine fine et sèche à l'incomparable parfum de coco. Chez Kamelur, vous obtenez de la farine de coco bio déshuilée issue de l'agriculture biologique.