vantastic émincés de soja 6 kg

Émincés de soja Vantastic – Un ingrédient polyvalent pour des plats créatifs

Les émincés de soja Vantastic constituent une base idéale pour des recettes variées et s'utilisent de manière polyvalente en cuisine. Grâce à leur structure fibreuse, leur consistance et leur aspect ressemblent à ceux des ingrédients à base de viande classiques – parfaits pour les poêlées, les ragoûts, les wraps ou les gratins.

Ils absorbent très bien les marinades et les épices, garantissant ainsi un goût intense quel que soit le mode de préparation.

Faciles à préparer

Pour la préparation, faites tremper les émincés de soja environ 10 minutes dans de l'eau chaude ou du bouillon de légumes. Essorez-les ensuite bien et faites-les revenir, mijoter ou incorporez-les dans des sauces comme d'habitude. Vous obtiendrez ainsi en un clin d'œil un plat copieux et rassasiant à la texture agréable.

Idée de recette : Émincé de soja végétalien aux poivrons

• 100 g d'émincé de soja Vantastic
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 200 ml de crème végétale
• 1 cuillère à café de paprika en poudre, sel, poivre
• Huile pour la cuisson

1. • Faire tremper les émincés de soja 10 minutes dans un bouillon chaud, puis bien les essorer.
   • Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile, ajouter les émincés et les faire revenir.
   • Incorporer le concentré de tomates, déglacer avec la crème végétale.
   • Assaisonner avec le paprika en poudre, le sel et le poivre, laisser mijoter quelques instants et servir.