Monin Fruchtpüree BAUMSTAMMKIRSCHE 1l PET

La purée de fruits Jabuticaba de Monin apporte l'un des fruits les plus exotiques d'Amérique du Sud sous une forme concentrée dans le monde du bar et du plaisir. Présentée dans une bouteille PET pratique d'un litre avec un bouchon doseur refermable,

Couleur : Violet foncé profond avec un léger éclat.
Nez : Fruité et doux avec des notes de raisins rouges, de baies des bois et des accents floraux.
Goût : Légèrement sucré, juteux et baies avec une acidité fraîche et une texture veloutée.
Finale

Monin Jabuticaba Puré est un écrin exotique plein de saveurs qui apporte l'essence magique des fruits brésiliens directement dans vos boissons et créations culinaires. Le fruit du jabuticaba, une rareté du Brésil, est connu pour sa couleur violette profonde et son goût aigre-doux unique, introuvable ailleurs. Chaque bouteille de Monin Jabuticaba Puré capture non seulement l'essence fantastique defruit, mais aussi sa polyvalence,qui en fait un must pour les barmen et les cuisiniers qui souhaitent ajouter une touche spéciale à leurs boissons et à leurs plats. Monin Jabuticaba Puré contient au moins 50 % de fruits, obtenus exclusivement à partir de fruits de jabuticaba bien mûrs et aromatiques,qui lui confère un goût fruité authentique et intense. Il est parfait pour une multitude d'applications, notamment les cocktails, les smoothies, les shakes et même les desserts. Avec son équilibre délicat entre douceur et légère acidité, Monin Jabuticaba Puré peut transformer une boisson ordinaire en une expérience inoubliable. Imaginez que vous ajoutiez cette purée à un gin tonic classique pour lui donner une note tropicale ou que vous l'utilisiez dans une margarita pour accentuer le caractère sucré et frais du fruit du jabuticaba. Le design pratique de la bouteille de Jabuticaba Puré de Monin est conçu pour répondre aux exigences d'un environnement de bar animé. La forme ergonomique de la bouteille et son bouchon spécial facilitent la manipulation et le dosage de la purée,qui permet aux barmen de travailler rapidement et efficacement. Pour ceux qui souhaitent un dosage encore plus facile, la bouteille peut être équipée de la pompe doseuse Monin (vendue séparément), qui permet d'ajouter des quantités précises de purée aux boissons et aux recettes. La durée de conservation de Monin Jabuticaba Puré est également remarquable. Une fois ouverte, la purée conserve son goût frais jusqu'à 4 semaines,qui vous permet de profiter d'un pendant une période prolongée, même si vous ne l'utilisez qu'en petites quantités. Cette efficacité fait de Monin Jabuticaba Puré une solution économique et pratique pour les barmen professionnels et privés. Que vous soyez un barman expérimenté ou un passionné de cocktails à domicile, le Monin Jabuticaba Puré enrichira sans aucun doute vos boissons et vos repas. Laissez libre cours à votre créativité avec Monin Jabuticaba Puré et portez vos boissons à un niveau supérieur. Recettes avec Monin Jabuticaba Puré : 1. Jabuticaba Mojito 4 cl de rhum blanc 2 cl de jus de citron vert frais 2 cl de Monin Jabuticaba Puré Feuilles de menthe fraîches Eau pétillante Glace pilée Préparation : Faire mousser la menthe et le jus de citron vert dans un verre. Ajoutez la glace pilée, le rhum et la purée de jabuticaba. Remuer et compléter avec de l'eau pétillante. 2. Daiquiri de jabuticaba tropical 3 cl de rhum blanc 2 cl de purée de jabuticaba Monin 1 cl de jus de citron vert 1 cl de sirop de sucre Glaçons Préparation : Combiner tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Bien agiter et filtrer dans un verre à cocktail. 3. Jabuticaba Fizz 4 cl de gin 2 cl de Monin Jabuticaba Puré 2 cl de jus de citron Eau pétillante Préparation:Verser le gin, la purée de jabuticaba et le jus de citron dans un verre avec de la glace. Remuer délicatement et compléter avec de l'eau pétillante.