Longueur de la lame:

20.8 cm
  • 20 cm
  • 12 cm
  • 15 cm
  • 23 cm
  • 17.4 cm
  • 19.5 cm
  • 20.5 cm
  • 20.8 cm

SAMURA Damascus 67 couteau de cuisine 208mm/8.2". Dureté 61 HRC

(1)

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Description et données du produit

Les couteauxSamura sont l'intersection parfaite entre la tradition des couteaux japonais et la fiabilité européenne.

Seuls les meilleurs aciers japonais et suédois sont utilisés pour la production des couteaux Samura, qui sont trempés à 58 - 61 HRC.

Le secret des couteaux Samura réside toutefois dans le fait qu'ils sont aiguisés à un angle de 17°C,qui est plus que les couteaux japonais mais moins que les couteaux européens.

Lesmanches des couteaux Samura sont également fabriqués dans des matériaux modernes de première qualité tels que le Micarta, le G10, le bois stabilisé, le plastique à finition fine, le kraton et les matériaux composites.

Le couteau Samura DAMASCUS 67 est un couteau de chef populaire de style européen. La lame massive et longue de 20,8 cm avec une pointe centrale est complétée par un manche lourd. En raison de sa forme et de sa taille,couteau de cuisine est idéal pour trancher les légumes, hacher les herbes ou le chou ou couper la viande, la volaille et le poisson. Tout chef devrait avoir un couteau detype dans sa cuisine.couteau de chef européen appartient à la série Damas 67, qui se caractérise par un minimalisme japonais parfait et est décrite comme la plus belle de la gamme Samura. Les couteaux de cette série se distinguent par leur lame tranchante et leur manche ovale ergonomique.

Il est recommandé de les laver à la main.

Longueur totale : 33 cm
Longueur de la lame : 20,8 cm
Poids : 195 g

Les instructions d'entretien de la gamme Samura peuvent être téléchargées ICI.



  • Poids : 195 g
  • Matériau de la lame : acier Damas 67 plis
  • Matériau du manche : Micarta
  • Lavage : ne passe pas au lave-vaisselle
  • Nom de la collection : DAMASCUS67
  • Type de couteau : couteau de chef
  • Longueur de la lame : 20,8 cm
  • Longueur totale : 33 cm
  • Matériau de la lame : marque : AUS-8
  • Dureté : 61 HRC
  • Couleur du manche : noir


Données techniques :
  • Longueur totale : 325 mm
  • Longueur de la lame : 210 mm
  • Longueur du manche : 115 mm
  • Acier : Acier Damas multicouche avec âme AUS10
  • Trempe : 61 HRC
  • Manche : Mikarta
  • Poids : 180g
Longueur de la lame
20.8 cm
Modèle
Koch
Couleur
Noir
Fabricant
Samura
Contenu de la livraison
1 couteau de cuisine
Poids
0.35 kg
Codes-barres EAN
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Numéro de fabricant
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