Samura Damascus 67 set de 3 couteaux de cuisine SD670220M

Fondée en 2003, l'entreprise a lancé sa première gamme de produits en partenariat avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. Les philosophies et traditions japonaises imprègnent profondément la conception de ces couteaux. Il en résulte une impression de tranchant supérieur et durable,qui leur confère une performance de coupe supérieure aux couteaux européens.
Après quatre années d'expérience, la marque Samura a vu le jour, fruit d'une symbiose entre la tradition japonaise de la coutellerie et la fiabilité européenne. Les couteaux Samura sont fabriqués à partir des meilleurs aciers japonais et suédois, trempés à 58-61 HRC. L'affûtage des couteaux Samura se fait à un angle de 17 degrés, supérieur à celui des couteaux japonais, mais inférieur à celui des couteaux européens. Enfin, nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour les manches.
L'innovation est au cœur de la stratégie de l'entreprise, guidée par la précision. En 2008, elle a lancé sa première gamme de couteaux en céramique. Aujourd'hui, elle produit 18 gammes de couteaux, ainsi qu'une vaste sélection d'accessoires de cuisine. Chaque année, elle crée au moins trois nouvelles gammes de couteaux.

Description du produit

• Le set comprend les trois classiques : légumes, universel et chef. Ils suffisent généralement pour travailler avec tous types d’ingrédients et préparer la plupart des plats.

Solides, fiables et d'une apparence spectaculaire, les couteaux constituent souvent une excellente idée cadeau pour les cuisiniers débutants et confirmés. La praticité alliée à l'esthétique de l'acier de Damas garantit un plaisir d'utilisation optimal.

Chaque couteau est parfaitement équilibré. Le couteau à légumes est conçu pour nettoyer les petits fruits et légumes, tandis que le couteau universel, doté d'une lame légèrement plus longue, est idéal pour préparer presque tous les ingrédients d'une salade ou d'une soupe, à condition qu'ils soient désossés. Le troisième couteau qui complète l'ensemble est le couteau de chef classique, toujours prêt à trancher ou hacher facilement de grandes quantités d'aliments (viande, poisson, volaille, chou, etc.).

• Un affûtage précis et un design élégant sont les marques de fabrique de la série Damascus 67.

Caractéristiques du produit

Modèle : Ensemble ;
Matériau de la lame : acier damassé à 67 couches ;
Dureté de la lame (HRC) : 61±1 ;
Nombre de couches d'acier : 67 ;
Matériau du manche : Micarta ;
Longueur de la lame (mm) : 98, 150, 208 ;
Longueur (mm): 210, 260, 330 ;
Poids net (g) : 735.

Composition: acier damassé. Couleur: Argent, Noir. Couleur principale: Argent. Dureté de la lame: 61 HRC. Le nombre de produits dans lensemble: 3 pcs. Passe au lavevaisselle : non.