Wunderbrod - Protéine 550g

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Description et données du produit

Nos voisins nordiques en Scandinavie préparent traditionnellement un pain à base de graines et de flocons. C'est en nous inspirant de cette tradition que nous avons développé notre Wunderbrøte. La Wunderbrød Protein apporte une dose supplémentaire de protéines. Un plaisir conscient, sans aucun additif et naturellement sans gluten !

Préparation

  • Verser le mélange dans un bol, mélanger avec 550 ml d'eau froide et laisser gonfler pendant 15 minutes.
  • Former ensuite une miche ovale avec les mains mouillées et la déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner la plaque à pâtisserie sur le niveau moyen du four froid et faire cuire pendant 80 minutes à 200°C sur le haut et le bas du four.
  • Laisser bien refroidir avant de couper.

Ingrédients

Graines de lin concassées*, graines de lin*, flocons d'avoine complète sans gluten*, graines de sésame*, graines de tournesol*, flocons de riz complet*, flocons de sarrasin complet sans gluten*, graines de chia (Salvia hispanica)*, écorces de psyllium moulues*, sel gemme


**issu de l'agriculture biodynamique

Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g

Énergie :1.811 kJ / 436 kcal
Matières grasses :26 g
- dont acides gras saturés :3,1 g
Glucides :17 g
- dont sucres :1,5 g
Fibres alimentaires :19 g
Protéines :25 g
Sel :1,9 g


Pour une portion supplémentaire de protéines, Wunderbrød Protein contient des flocons de soja et d'avoine.



Liste des ingrédients
Flocons de SOJA*, graines de lin concassées*, graines de lin*, flocons de CAFÉ complet sans gluten*, SAMON*, graines de tournesol*, flocons de riz complet*, flocons de sarrasin complet sans gluten*, graines de chia (Salvia hispanica)*, téguments de psyllium moulus*, sel gemmecontient les ingrédients allergènes suivants : soja, sésame*produits issus de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives rapportées à 100 gEnergie kJ / kcal : 1811 kJ / 436 kcalLipides : 26gdont acides gras saturés : 3,1gGlucides : 17gdont sucres : 1,5gFibres alimentaires : 19gProtéines : 25gSel : 1,9gDétermination des valeurs nutritives par : Calcul
Poids
550 g
Entreprises du secteur alimentaire
BAUCK MÜHLE
Dénomination de vente
Wunderbrod - Protéine 550g
Fabricant
BAUCK MÜHLE
Nombre d’unités
1
Numéro de fabricant
301002093
Codes-barres EAN
4015637017853
Liste des ingrédients
Flocons de SOJA*, graines de lin concassées*, graines de lin*, flocons de CAFÉ complet sans gluten*, SAMON*, graines de tournesol*, flocons de riz complet*, flocons de sarrasin complet sans gluten*, graines de chia (Salvia hispanica)*, téguments de psyllium moulus*, sel gemmecontient les ingrédients allergènes suivants : soja, sésame*produits issus de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
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Poids
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