Couteau de chef Victorinox 16cm avec manche en bois

Couteau de chef Victorinox 16 cm avec manche en bois : c'est le couteau universel de toutes les cuisines. Il est conçu pour traiter la viande et le poisson, mais vous pouvez bien sûr aussi couper des oignons, des légumes, des fruits ou des pâtisseries avec lui. La longueur de la lame est de 16 cm. Le tranchant de la lame est lisse et permet de bien couper. La forme du manche est en bois, il est agréable à tenir.Ce couteau de cuisine est conçu pour les cuisiniers à domicile.couteau de cuisine est conçu pour les cuisiniers amateurs. z-vous un couteau de qualité d'un fabricant solide qui a fait ses preuves depuis de nombreuses années. Chaque lame est testée personnellement par un employé.L'acier Dauphinox - est un acier inoxydable de haute qualité. Il contient du carbone C 0,48 - 0,52%, du chrome Cr 14,5 -15%, du manganèse Mn 0,4 - 0,5%, du silicium Si 0,5 - 0,6%, du molybdène Mo 0,4 - 0,6%. Les lames ont une dureté de 56 RC après trempe à 1040°C et revenu à 160°C. Les scies à bois, ciseaux et limes à ongles ont une dureté de 53 RC, les tournevis, décapsuleurs, alènes 52 RC, tire-bouchons 49 RC.Longueur de la lame 16 cmAiguisage longue duréeLave-vaisselle