Couteau de chef Victorinox 12cm avec manche en bois

Couteau de chef Victorinox 12 cm avec manche en bois : c'est le couteau universel de toutes les cuisines. Il est conçu pour traiter la viande, le poisson, mais vous pouvez aussi couper des légumes, des fruits ou des pâtisseries avec lui, bien sûr. La longueur de la lame est de 12 cm. Le tranchant de la lame est lisse et permet de bien trancher. La forme du manche est en bois, il est agréable à tenir.Ce couteau de cuisine est conçu pour les cuisiniers amateurs.couteau de cuisine est conçu pour les cuisiniers amateurs. z-vous un couteau de qualité d'un fabricant solide qui a fait ses preuves depuis de nombreuses années. Chaque lame est testée personnellement par un employé.L'acier Dauphinox - est un acier inoxydable de haute qualité. Il contient du carbone C 0,48 - 0,52%, du chrome Cr 14,5 -15%, du manganèse Mn 0,4 - 0,5%, du silicium Si 0,5 - 0,6%, du molybdène Mo 0,4 - 0,6%. Les lames ont une dureté de 56 RC après trempe à 1040°C et revenu à 160°C. Les scies à bois, ciseaux et limes à ongles ont une dureté de 53 RC, les tournevis, décapsuleurs, alènes 52 RC, tire-bouchons 49 RC.Longueur de la lame 12 cmAiguisage longue duréeLave-vaisselle