Wolfburn 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7l en boîte cadeau

En 1821, William Smith a fondé la distillerie Wolfburn à la périphérie de Thurso, nommée d'après un cours d'eau voisin. La distillerie, construite en dalles de pierre robustes de Caithness, devint rapidement un important producteur de whisky de malt.

Couleur : ambre.
Nez : Doux, notes de sherry, raisins secs.
Goût : Riche, fruité, caramel, vanille, noix, fumée.
Finale : longue et persistante. (automated translation)

La distillerie Wolfburn d'origine a été fondée en 1821 par William Smith & Co dans le nord des Highlands. Vers 1850, la production a été arrêtée et la distillerie est tombée en ruine. En 1872, il ne restait plus que des ruines.n'est qu'à partir de 2011 que les plans d'une nouvelle distillerie ont vu le jour non loin du site de l'ancienne installation. En janvier 2013, la production de whisky a commencé.

Wolfburn 10 ans Sherry Cask a mûri pendant toute sa durée dans desFûts de xérès oloroso de deuxième remplissagemis en bouteille à 46 % vol. d'alcool, sans colorant et non filtré à froid.

Arôme : doux avec un mélange de douceur et d'épices, de sherry délicat, de notes fruitées et de chêne légèrement noiseté.

Goût : fruité avec des poires mûres et des fruits secs foncés, doux avec de la vanille et du toffee, délicatement épicé, chêne chocolaté.