Cappelletti - Lentille d'épeautre 250g

Pâtes avec une farce contenant des lentilles.

Préparation : laisser reposer les pâtes "al dente" dans 2,5 litres d'eau salée (1 cuillère à café de sel par litre) légèrement frémissante pendant environ 12-15 minutes.

Conserver au sec, à l'abri de la chaleur. Conditionné sous atmosphère protectrice. Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

INGRÉDIENTS
pâte 74% : semoule de blé d'épeautre*, 76% eau ; farce (26%) : chapelure* 31% (farine de blé* 97,5%, sel, levure*), eau, huile de tournesol*, lentilles rouges moulues* 11,5%, tomates séchées*, paprika séché*, flocons de pommes de terre*, sel marin, émulsifiant : lécithine (de SOY*), mélange d'épices* (en différentes proportions : piment* <1%, cumin*, graines de coriandre*, paprika*, menthe*, cumin*, ail*), basilic*, origan*.

DESCRIPTION
Boulettes de pâtes avec une farce épicée aux lentilles. Emballées sous atmosphère protectrice. L'emballage contient une portion pour 2-3 personnes.

PRÉPARATION
1. Faire bouillir 2,5 litres d'eau avec du sel (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau)
2. Ajouter progressivement les cappelletti à l'eau bouillante, sans interrompre l'ébullition
3. Faire cuire pendant 12 à 15 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps
4. Lorsque les cappelletti sont cuits, les égoutter et les servir

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g avant cuisson
Énergie : 1353 kJ/320 kcal
Matières grasses : 5,1 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 57 g
dont sucres : 2,1 g
Fibres : 3,0 g
Protéines : 10 g
Sel : 1,0 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Peut contenir du ZELER, du lait.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver au sec, à l'abri de la chaleur. Conserver au réfrigérateur après ouverture.