Le minestrone classique est une délicieuse soupe de légumes issue de la cuisine rurale italienne. Elle est traditionnellement préparée avec différentes sortes de légumes : Pommes de terre, tomates, carottes, poireaux, céleri ou petits pois. En Lombardie, dans le nord de l'Italie, on ajoute du riz long grain à la soupe, en Ligurie et en Toscane,sont généralement des pâtes. Le minestrone devient ainsi un plat complet et fortifiant. Le minestrone Ökoland au riz long grain contient une grande quantité de légumes,qui lui confère un goût savoureux et délicieuxSans

extrait de levure, sans arômes ajoutés, sans exhausteurs de goût**conformément

au règlement européen sur l'agriculture biologique