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HUGBERT Levure de vin, TOKAY 22 pour vins blancs, produit 100% naturel, levure, 1 pièce

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Description et données du produit

Levure de vin « TOKAY 22 » pour vins blancs: la levure de vin est une variété de levure spécifique issue de la grande famille des levures, dont fait également partie la levure de boulangerie. Cependant, pour obtenir un vin merveilleux avec un goût et un arôme spécifiques, sans craindre qu'il ne contienne de l'alcool méthylique, vous devez utiliser des souches de levure de vinification spécialement cultivées.

Ces levures doivent être utilisées avec un nutriment pour levure.

Mode d'emploi :

Versez 250 ml (1 tasse) d'eau chaude dans une bouteille propre. Ajoutez et dissolvez 3 cuillères à café de sucre. Laissez refroidir l'eau sucrée à température ambiante (environ 20 °C). Versez une petite quantité de nutriment pour levure (une pincée) du sachet et conservez le reste pour plus tard. Ajoutez tout le contenu du sachet de levure à la solution préparée dans la bouteille. Mélangez le tout. Fermez la bouteille avec un coton et laissez reposer 2 à 4 jours dans un endroit chaud (température de 22 à 25 °C). Remuez le liquide dans la bouteille 1 à 2 fois par jour. Lorsque le liquide dans la bouteille commence à fermenter activement (signes : bulles de gaz, trouble du liquide, particules en suspension), versez le tout dans la fût contenant le mélange préparé (moût). Dissolvez le reste du nutriment pour levure dans une petite quantité d'eau et versez-le dans la fût. Mélangez le tout dans la fût. Bouchez la fût avec un bouchon et un tube de fermentation.!! La levure ne doit pas être divisée. Utilisez 1 sachet de levure pour 30 litres de moût.
Liste des ingrédients
LEVURE SÉCHÉE ACTIVE
Déclaration nutritionnelle
Des souches de levure de vin sur des fruits secs
Poids
5 g
Entreprises du secteur alimentaire
Hugbert
Dénomination de vente
ZAMOJSCY TOKAY 22-1
Fabricant
Hugbert
Contenu de la livraison
1 pièce
Nombre d’unités
1
Codes-barres EAN
5908288905572
Liste des ingrédients
LEVURE SÉCHÉE ACTIVE
Déclaration nutritionnelle
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Dénomination de vente
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Hugbert
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