Pâte à pizza Lievito 100g - Caputo

Pâte à pizza Lievito 100g - Caputo

Levure pour pizza à l'italienne Caputo

Levure sèche italienne pour pizza de Caputo. Caputo est l'entreprise leader en Italie, connue pour la production des meilleures farines pour pizza. La levure pour pizza de Caputo est spécialement conçue pour la préparation deplat particulier. Elle ne fait pas beaucoup lever la pâte et vous permet de goûter à cette spécialité sans vous rendre en Italie, si vous choisissez les bons ingrédients. Un produit de 100 g est proposé.

Découvrez les autres utilisations possibles de la levure pour pizza Caputo

En raison de sa préparation particulière, vous utiliserez la levure pour pizza Caputo principalement pour la préparation deplat particulier. N'oubliez pas que la pizza italienne est cuite brièvement, mais à très haute température. Dans le four, la température atteint généralement 250 degrés, bien qu'elle puisse être plus élevée. C'est pourquoi le temps de cuisson dans les fours à pizza est de 3 minutes maximum. Bien entendu, vous pouvez également utiliser la levure pour cuire des produits similaires, par exemple pour des versions plus petites de pizzas - pizzerias.

La qualité de la levure est importante - découvrez pourquoi !

La bonne levure pour pizza Caputo garantit que la pâte lève correctement - assez uniformément, sans gonfler rapidement, tout en garantissant un goût attrayant. La boutique importe la levure proposée d'une source soigneusement sélectionnée, directement du cœur de l'Italie. Elle est produite par une entreprise expérimentée qui propose également d'autres produits semi-finis pour la cuisson des pizzas.

Levure sèche Lievito Secco Caputo

Elle convient à toutes les pâtes aigres et à la levure, c'est un véritable multitalent !

La levure sèche de Mulino Caputo est 100% de l'espèce italienne Saccharomyces Cerevisiae et se compose exclusivement de mélasse italienne.

Cette levure a un pouvoir de fermentation élevé et est idéale pour la fabrication de pâtes moelleuses au goût incomparable.

Ingrédients/substances :levure de boulangerie (Saccharomyces Cerevisiae), émulsifiant (monostéarate de sorbitan) E-491

Contenu :100g

Dénomination LMIV :Levure sèche

Propriétés :Sans gluten


1/3 suffisant par rapport à la levure fraîche.

Dangers/avertissements :Conserver dans un endroit frais et sec. Conditionné dans une atmosphère protégée.

Informations pour le consommateur :Après ouverture de l'emballage, fermer avec le couvercle en plastique, conserver au frais et consommer dans les 2 mois.

Entrepreneur responsable :Antimo Caputo S.R.L Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) Italie

Pays d'origine :Italie