12 Katai Couteau Desosseur 15cm - Forged

Couteau forgé à la main avec une lame en acier japonais VG10 à 5 couches et un manche en bois de racine luxueux. Il convient pour désosser le poulet ou le jambon ainsi que pour couper la graisse et les tendons. La lame effilée et pointue est indispensable pour travailler autour des articulations.

Lors de la conception de la série decouteauxforgésKatai de la marque néerlandaise FORGED, l'accent a été mis sur un design accrocheur et une fabrication de qualité. La lame est forgée à la main en 5 couches d'acier japonais VG10, tandis que le manche est fabriqué à partir de bois de racine traité avec de la résine, puis pressé et enfin coupé. Chaque couteau est ainsi unique et original. La série Katai a remporté le prestigieux Reddot Design Award pour la conception de produits en 2020 !

La marque néerlandaise FORGED présente une collection spéciale et imaginative de couteaux de cuisine forgés à la main en acier japonais. Grâce à la haute qualité de fabrication, au magnifique emballage et à la méthode de production artisanale traditionnelle, le cœur de nombreux amateurs de couteaux chantera. Le travail artisanal, la forge et la qualité de fabrication font de chaque couteau FORGED un produit unique et de grande qualité. Laissez-vous séduire par les séries Olive, Katai, VG10, Brute, Intense ou Churrasco !

Instructions d'entretien des couteaux forgés

Entretien des couteaux forgés - Les couteaux forgés ne passent pas au lave-vaisselle. - Nettoyez d'abord le couteau avant de l'utiliser pour la première fois. Dans le cas des manches des couteaux Brutte et Intense, la couche protectrice peut disparaître après un usage répété. - Lavez toujours le couteau à la main avec de l'eau tiède et un peu de détergent. Ensuite, séchez-le toujours soigneusement avec un chiffon. - Après chaque utilisation, le couteau doit être nettoyé et séché à nouveau. Si le couteau reste trop longtemps en contact avec des liquides ou d'autres substances, des taches de rouille peuvent apparaître. - Les manches en bois peuvent être traités avec de l'huile après avoir été séchés. Il est recommandé d'utiliser le type d'huile utilisé pour l'entretien des planches à découper et des planches de service en bois. Utilisation - Les couteaux ne peuvent être utilisés que pour couper les légumes, la viande, le poisson et le pain. - Ne pas utiliser de couteaux pour couper les os ou les aliments surgelés. - Utiliser de préférence des planches à découper en bois ou en plastique pour éviter d'endommager les lames. Affûtage et entretien - Les couteaux peuvent être traités - aiguisés à l'aide d'un aiguiseur Forged doté d'un revêtement abrasif en diamant de haute qualité, spécialement conçu à cet effet. - En fonction de l'application, nous recommandons de faire aiguiser la lame par un affûteur professionnel une à deux fois par an. Les couteaux forgés sont fabriqués avec le plus grand soin. Il peut toutefois arriver qu'en raison d'un montage ou d'un défaut de matériau, le couteau ne soit pas à la hauteur de sa qualité.

12 Katai Couteau Desosseur 15cm - Forged FORGED 8720039625457 1237231 Forged Katai. Type de couteau: Couteau à désosser, longueur de lame: 16 cm, Matériau de la lame: Acier. Nombre de produits inclus: 1 pièce(s) Résistant à lave-vaiselle: non - Materiel: ACIER VG10 - Code article distributeur : 5888007