Ondjaba The Namibian Whiskey 46% Vol. 0,7l

Le secret de cette expérience véritablement africaine réside dans l'association artistique de malts namibiens comme le Mahangu et d'une "tourbe" exceptionnelle, la bouse d'éléphant. Cette combinaison inhabituelle confère àwhiskey une profondeur e

Couleur : Acajou brillant.
Nez : Légèrement noisé, notes de fumée de cigare.
Goût : Doux, épicé, noisé, notes de tabac, fumée.
Finale : longue et persistante.
(automated translation)

Le whisky triple grain d'Ondjaba en Namibie

Enqui concerne le whisky, l'Afrique est encore, avec l'Amérique du Sud, le continent que l'on peut globalement considérer comme une zone de développement (même si, avec la James Sedgwick's Distillery en Afrique du Sud par exemple, il existe une distillerie de renommée mondiale qui produit d'excellents whiskies et qui a également de nombreux fans en Allemagne). En revanche, il est relativement peu connu que l'on distille également du whisky en Namibie - par exemple l'Ondjaba, un whisky triple grain de l'Erongo Mountain Winery and Distillery, qui est la propriété de Wolfgang Koll.

Combien de temps le whisky triple grain Ondjaba mûrit-il ?

Ainsi, l'Ondjaba n'a besoin que de trois ans pour développer son arôme fin et équilibré. Malgré ses 46 % vol. et son jeune âge, le whiskey présente une douceur exceptionnelle, et même les buveurs de whiskey expérimentés sont surpris par son caractère épicé unique et sa profondeur en bouche.

Le whiskey Ondjaba provient de la maison "Erongo Mountain Winery and Distillery". Elle est la propriété de Wolfgang Koll, qui est le plus grand producteur de vins et de spiritueux de Namibie. Le whiskey est produit à partir de trois types de grains différents, dont le millet Mahangu, qui est depuis des décennies l'un des aliments de base du pays et qui donne au whiskey son goût unique de noisette. Le 46% obtient en outre des notes uniques de cigare et de tabac, dans lesquelles les trois différents types de grains sont séchés avec de la bouse d'éléphant et, après la distillation, vieillis dans des fûts de chêne français de la propre production de vin rouge et dans des fûts de chêne américain neufs.