Bushmills Black Bush Whiskey 40% vol.

Le Bushmills Black Bush est un mélange au goût caractéristique. Son ingrédient principal est un whisky de malt qui aPolyuréthanevieillir dans des fûts de sherry et qui en a apporté le goût fruité. Cela lui confère son propre caractère et on pourrait dire de lui qu'il pourrait tout à fait rivaliser avec un single malt. Les buveurs de whisky irlandais les plus expérimentés savent qu'ils ne peuvent pas battre Black Bush. Une alternance incomparable de notes riches et fruitées avec une profondeur fantastique et une douceur infinie.

Dès qu'il est versé dans le verre, des arômes épicés et équilibrés, au parfum malté et sucré, envahissent le nez. Parmi eux, on trouve des fruits secs, comme des raisins secs ou des abricots, et une pincée de cacao. On y trouve également une légère touche de vanille et les connaisseurs y trouveront aussi du toffee. Bien entendu, la note de sherry est également perceptible, et cela se poursuit lors du premier test de dégustation. Avec ses saveurs de malt et de sherry, des notes épicées apparaissent également. L'arôme malté et sucré est remarquablement long jusqu'à l'arrière-goût, mais il est accompagné d'une sécheresse veloutée et de miel.

Pourwhisky, la plus ancienne distillerie d'Irlande - qui est aussi la seule en Irlande du Nord - a utilisé une proportion de single malt de 80%. En principe, le maître distillateur distille trois fois, mais pour le Bushmills Black Bush, il a également utilisé du whisky irlandais single grain de Midleton. Le malt utilisé est fermenté dans des fours fermés, c'est pourquoi il n'entre pas en contact avec la fumée et ne prend pas l'arôme.

Dans la Whisky Bible 2019, Jim Murray a élu le Bushmills Black Bush meilleur whisky de l'année dans la catégorie Irish Blend.

Bushmills Black Bush Whiskey 40% Vol - Spiritueux Whiskey irlandais - Producteur/Importateur : Eggers und Franke Holding GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen 1er pack