Mélange pour gâteau au citron sans gluten RUF

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Conserver à température ambiante et au sec Vous avez encore besoin de : Pour la pâte : 200 g de margarine molle ou de beurre 3 œufs (taille M) 25 ml (env. 2 cuillères à soupe d'eau) Pour le moule : un peu de graisse et de fécule Pour le glaçage : 20 ml (env. 1-2 cuillères à soupe d'eau tiède Préparation : Préparation de la pâte Mettre le mélange à cuire, la margarine molle ou le beurre, les œufs et l'eau dans un récipient et mélanger brièvement au batteur électrique (fouet), d'abord à la vitesse la plus basse, puis à la vitesse maximale pendant environ 3 minutes jusqu'à obtention d'une crème. Cuisson Graisser un moule à cake (25 cm) et le saupoudrer de fécule, y verser la pâte et la lisser. Cuire le gâteau dans le four préchauffé à mi-hauteur. Après environ 15 minutes de cuisson, faire une incision d'environ 1 cm au milieu du gâteau dans le sens de la longueur. Avant de le sortir, vérifier la cuisson du gâteau à l'aide d'un bâtonnet en bois. Refroidissement et glaçage Après la cuisson, démouler le gâteau et le poser sur une grille à pâtisserie pour le faire refroidir. Mélanger le mélange de glaçage avec de l'eau tiède jusqu'à obtenir une consistance lisse et l'étaler sur le gâteau à l'aide d'un couteau. Chaleur voûte et sole : env. 180 °C Chaleur tournante : env. 160°C Temps de cuisson : env. 60 minutes Mélange pour gâteau au citron sans gluten 1 paquet

Lorsque les protéines du blé, le gluten, sont éliminées de l'alimentation en raison d'une intolérance ou de la maladie cœliaque, il faut presque réapprendre à cuisiner. En effet, les farines traditionnelles comme la farine de blé ou de seigle ne peuvent pas être remplacées aussi facilement de manière équivalente.

Avec notre mélange pour gâteau au citron sans gluten, vous pouvez rapidement préparer un classique de la pâtisserie, parfait pour les petites et grandes réunions.gâteau est particulièrement délicieux, moelleux et savoureux, et se distingue par son subtil arôme de citron et son glaçage au citron frais et fruité. Grâce à sa préparation simple, vous pouvez réaliser un délicieux gâteau en quelques étapes seulement, et ainsi profiter facilement de la cuisine sans gluten !

Peut contenir des traces d'œufs, de lait, de soja et de fruits à coque.