Couteau à saucisson 14 cm de Wüsthof Classic | à lame crantée

• Nettoie-le à la main avec de l'eau et du savon doux et essuie-le immédiatement avec un torchon doux.
• Évite d'utiliser des éponges abrasives et ne laisse pas tremper ton couteau dans l'évier.
• Range ton couteau en toute sécurité dans une solution de rangement appropriée - par exemple un bloc à couteaux ou un insert de tiroir.
• Ne coupe pas sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.
• Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser est important pour entretenir le tranchant de ton couteau.
• Si nécessaire, affûte la lame avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux.
• Tu trouveras d'autres s d'entretien dans notre guide d'entretien.

Couteau à pain à dents de scie Wüsthof – le couteau idéal pour des coupes précises. Parfait pour les cuisiniers exigeants. Acier inoxydable, durable et hygiénique. Fabriqué à Solingen, le cœur de la tradition allemande des couteaux. Le compagnon idéal pour le repas le plus important de la journée. Grâce à ses fines dents de scie,couteau à pain ne coupe pas seulement proprement et sans déchirer la mie des pains – il est également adapté pour couper les légumes (par exemple, la peau ferme des tomates), les fruits ou la saucisson entier. Il est donc un élément essentiel de la préparation du petit-déjeuner et se place idéalement sur la table. Idéalement, il se place juste à côté du couteau à fromage.

Couteau à saucisse Wusthof Classic White 14 cm : est un petit couteau à lame dentelée qui convient pour couper les saucisses, mais aussi les baguettes, les petits pains ou le pain. La longueur de la lame est de 14 cm. La lame est dentelée et fabriquée en acier inoxydable de haute qualité X50CrMoV15. Elle est durcie pendant 15 minutes à une température de 1070 °C et refroidie rapidement à 60 °C en deux minutes. Le revenu à 200 °C pendant 45 minutes libère la lame de ses contraintes internes et stabilise sa structure martensitique. La dureté obtenue est de 58° Rockwell. Le manche moulé est fabriqué dans un matériau durable et agréable, il est facile à tenir, agréable, mais surtout sans entretien, il ne craint pas l'eau, il est très durable. X50CrMoV15 - est un acier allemand inoxydable, fortement allié, caractérisé par une très grande résistance à la corrosion. Il est principalement utilisé pour les couteaux de cuisine ou de chasse de . Il est très résistant. Il nécessite peu d'entretien. Trempe 980°C - 1050°C, revenu 100°C - 500°C, dureté 45 - 60HRC. Il est utilisé par des fabricants de renommée mondiale tels que Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.