The Sexton Single Malt Irish Whiskey 40% Vol. 0,7l

Le whisky irlandais single malt The Sexton, 40 % vol., 0,7 l, est un whisky irlandais single malt moderne qui allie l'art traditionnel de la fabrication du whisky irlandais à une approche innovante. Élaboré à partir d’orge maltée 100 % irlandaise et

Couleur : Ambre chaud.

Nez : Noix grillées, chocolat noir, pâte d'amande, épices et fruits mûrs.

Bouche : Miel onctueux, malt, huiles fines, fruits secs et une douceur agréable accompagnée d'élégantes notes boisées.

Finale : De longueur moyenne,

The Sexton Whiskey est un single malt d'Irlande qui allie techniques traditionnelles et approches modernes. Dans le verre, le whiskey brille d'une teinte cuivrée foncée. Une superbe combinaison de fruits secs et de bois de chêne fumé définit le parfum. Au goût, le single malt convainc par ses arômes doux, légers et fruités et par son caractère profond et inattendu. L'expérience gustative est complétée par une finale équilibrée et persistante. Le whiskey doit son goût équilibré à la combinaison de procédés traditionnels et d'approches modernes. Ainsi, au lieu des 10 ans typiques, le whiskey n'est délibérément conservé que 4 ans dans d'anciens fûts de sherry. Il obtient ainsi l'équilibre idéal entre les arômes sucrés du sherry et les notes épicées du chêne grillé. L'Irish Whiskey se déguste de préférence pur, avec des glaçons ou dans des cocktails épicés.

Élaboré exclusivement à partir de 100 % d’orge maltée irlandaise,single malt est distillé trois fois, une pratique typique de l’Irlande qui confère au whiskey sa douceur et sa finesse caractéristiques. Il est ensuite vieilli pendant plus de 4 ans dans des fûts ayant contenu du sherry Oloroso, un élevage qui lui apporte richesse et complexité.

Cette maturation en fûts de xérès développe un équilibre harmonieux entre les notes de fruits secs et les nuances boisées du chêne, offrant un whiskey à la fois rond, aromatique et facile à apprécier.

Polyvalent et convivial, The Sexton Single Malt peut être dégusté pur, avec ou sans glace, afin d’apprécier pleinement son caractère. Il se prête également très bien à la mixologie et s’accorde parfaitement avec du ginger ale pour réaliser un cocktail simple et rafraîchissant.

The Sexton vieillit délibérément pendant quatre ans dans de vieux fûts de sherry sous la direction du Master Distiller Alex Thomas, l'une des rares femmes distilleresses de whiskey, afin d'obtenir un équilibre parfait entre les arômes sucrés du sherry et les notes de chêne grillé.

Inattendu pour un jeune single malt, le liquide est profond et mémorable dans son caractère. The Sexton est un malt moderne à la portée de tous.