The Sexton - Single Malt Irish Whiskey 40% vol. 0,7 l

The Sexton Whiskey est un single malt d'Irlande qui allie techniques traditionnelles et approches modernes. Dans le verre, le whiskey brille d'une teinte cuivrée foncée. Une superbe combinaison de fruits secs et de bois de chêne fumé définit le parfum. Au goût, le single malt convainc par ses arômes doux, légers et fruités et par son caractère profond et inattendu. L'expérience gustative est complétée par une finale équilibrée et persistante. Le whiskey doit son goût équilibré à la combinaison de procédés traditionnels et d'approches modernes. Ainsi, au lieu des 10 ans typiques, le whiskey n'est délibérément conservé que 4 ans dans d'anciens fûts de sherry. Il obtient ainsi l'équilibre idéal entre les arômes sucrés du sherry et les notes épicées du chêne grillé. L'Irish Whiskey se déguste de préférence pur, avec des glaçons ou dans des cocktails épicés.

The Sexton Single Malt Irish Whiskey est un whiskey exceptionnel produit en Irlande du Nord et distillé à partir d'orge maltée à 100 %. Il est distillé trois fois dans des alambics en cuivre,qui lui confère une douceur et une pureté remarquables.

Couleur : Or profond avec des reflets ambrés.
Nez : Arômes intenses de chocolat noir, de fruits secs, de noix grillées et de bois de chêne.
Goût : doux et rond avec des notes de miel, de caramel, d'orange, d'épices et un soupçon d'espresso.
Finale

The Sexton vieillit délibérément pendant quatre ans dans de vieux fûts de sherry sous la direction du Master Distiller Alex Thomas, l'une des rares femmes distilleresses de whiskey, afin d'obtenir un équilibre parfait entre les arômes sucrés du sherry et les notes de chêne grillé.

Inattendu pour un jeune single malt, le liquide est profond et mémorable dans son caractère. The Sexton est un malt moderne à la portée de tous.