Poêle En Inox 24 Cm

Poêle à induction professionnelle en acier inoxydable, d'un diamètre de 20 cm et d'une capacité de 1,3 l. La poêle YATO Professional Kitchen Equipment est destinée à un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Elle est idéale pour faire frire toutes sortes de plats. Elle est fabriquée en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement conçu pour la restauration. Le principal avantage des poêles fabriquées danstype d'acier est une conductivité thermique supérieure de 30 % à celle des poêles standard en acier 304. Elles se caractérisent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques ainsi qu'à l'action des acides organiques et des détergents. C'est précisément pour cette raison qu'elles peuvent être lavées au lave-vaisselle et résistent à un récurage intensif de leur surface. Il est important de noter que les poêles en acier de type 21/0 ne contiennent ni manganèse ni nickel, substances nocives pour la santé humaine.La conception spéciale du fond en capsule répartit la chaleur de manière uniforme sur toute la surface inférieure,qui augmente le rendement thermique et l'efficacité de la cuisson. Cela se traduit directement par leur qualité et le confort de travail du cuisinier. Un insert ferromagnétique spécial dans le fond permet d'utiliser les poêles YATO sur tous les types de cuisinières, telles que : - électriques - à induction - à gaz - vitrocéramiques Les parois latérales des poêles sont en acier épais, qui conserve la température plus longtemps que les ustensiles standard en acier de type 304. Les poêles YATO sont équipées de poignées extrêmement massives, qui ne chauffent pas et sont solidement fixées. Cela garantit la sécurité et une longue durée de vie. Destinée à un usage professionnel dans le secteur de la restauration. Elle est parfaite pour faire frire toutes sortes d'aliments.