Teeling Single Malt Irish Whiskey en coffret cadeau | 46 % vol | 0,7 l

Pour cette cuvée, Teeling utilise des whiskies él

Couleur : Ambre doré.

Nez : Fruits tropicaux, melon, sucre caramélisé, arômes boisés de chêne, gingembre et subtiles notes chocolatées.

Bouche : Douce et corsée, avec des arômes de chocolat, de fruits rouges, de divers fruits du verger et de douce

Des techniques innovantes de maturation et d'affinage des fûts ont permis de produire ici un whisky irlandais single malt unique et primé, le Teeling Irish Single Malt Whisky, qui a beaucoup de goût.

Fabriqué à partir de whiskies irlandais distillés à partir de 100% d'orge maltée, vieillis et traités dans des fûts qui transmettent l'influence de cinq fûts de vin (sherry, porto, madère, pinot blanc, cabernet sauvignon).whisky single malt irlandais fournit un profil fruité unique, complexe mais équilibré, qui a souvent été qualifié de "symphonie" du goût.

Chez Teeling, le pot still whiskey est traditionnellement composé de 50% d'orge non maltée et de 50% d'orge maltée. L'orge non maltée est achetée directement par la distillerie aux producteurs eux-mêmes, tandis que le malt est acheté à des malteries. Le moulin moderne, tout comme les cuves d'empâtage, provient de la société allemande Steinecker près de Munich. Il existe un Wash Still, un Intermediate Still et un Spirit Still de la société toscane Frilli, mais ils ne se distinguent pas par des creux ou des bosses particuliers. La distillerie Teeling possède 4 cuves de fermentation au total. deux d'entre elles sont en épicéa de Douglas, les deux autres en acier inoxydable. La maturation doit se faire principalement dans des fûts d'ex-bourbon, mais des fûts d'ex-herry et quelques vieux fûts de vin s'y mêlent également.

Le fait que Teeling Whiskey soit une entreprise familiale ne se remarque pas seulement au nom ; toute la famille est impliquée : ainsi, le frère de Jack Teeling, Stephen, a repris la direction commerciale en 2013 et, chose sympathique, chaque alambic porte le nom d'une autre fille de Jack Teeling : Allison, Natalie et Rebecca.

Teeling Single Malt Irish Whisky 46% - Irish Whiskey - Hersteller/Importeur : Borco-Marken-Import- Matthiesen GmbH & CO.KG Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg 1er Pack