Z44 Distilled Dry Gin 44% Vol. 0,7l

Description du produit par le fabricant

Z44 est un gin sec distillé du Tyrol du Sud. Une essence de pommes de pin cueillies à la main sur les pentes du Weisshorn rendgin incomparable. Le pin cembro peut atteindre une hauteur de 25 mètres et un âge de 1000 ans. En été, les cônes frais et mûrs sont cueillis à la main. L'essence qui en est tirée est distillée dans un petit alambic et confère au gin une note fraîche et intense, presque mentholée.

Essence de cônes d'arolle

Les cônes de pin sylvestre proviennent des pentes du mont Weisshorn (Tramin, Tyrol du Sud) Période idéale de récolte après trois ans Récolte des cônes frais et mûrs en été par un travail manuel laborieux Casse des cônes de pin sylvestre et macération dans l'alcool pendant trois semaines Distillation de l'extrait dans un petit alambic Notes fraîches, résineuses et mentholées

Production

Les botaniques pour le gin sont macérés à froid pendant 12 heures. Distillation en douceur. Une certaine quantité d'essence de pomme de pin (recette Roner) est ajoutée au distillat de gin. Ensuite, réglage de la force de dégustation et filtration.

Distilled Dry GIN 44% vol. 0,7 L De la maison Roner, Tyrol du Sud Z44 - Siège de la famille Roner (Josef-von-Zaillingerstraße 44) Authenticité incomparable grâce à l'essence de cônes de pin alpin Eau des Alpes de notre propre source

oner Gin 0,7l de Z44 de - Italie - Nuances fruitées de citron vert, notes florales, notes d'herbes méditerranéennes, goût frais de pin sylvestre, arômes typiques de genièvre complétés par de l'achillée, de la violette et de la racine de gentiane. Notes de genièvre, arômes d'herbes, floral, goût de cembro

World Spirits Award 2016, or Meiningers International Spirits Award 2017 - Or

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