Crème brûlée Ruf 95g

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Vous avez encore besoin de : 300 ml de lait (1,5 % de matières grasses) 200 g de crème Préparation : Verser 300 ml de lait et 200 g de crème liquide dans une casserole. Incorporer la crème en poudre à l'aide d'un fouet, porter à ébullition en remuant et porter de nouveau à ébullition en remuant. Verser la crème dans 4 coupes à dessert, laisser refroidir un peu et mettre au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse complètement. Environ 10 minutes avant de servir, saupoudrer rapidement la crème de sucre caramélisé de manière uniforme. Le sucre caramélise tout seul, il n'est donc plus nécessaire de le caraméliser au four. Préparation pour une crème brûlée au sucre caramélisé 1 paquet

Smetanov&yacute ; krém s vrstvou karamelu, kter&yacute ; při lámán&iacute ; lžičkou pěkně křupe - to jecrème brûlée. Pro tento dezert je vždy prostor i po vydatném jídle. Abyste si ho připravili, nemusíte být profesionálním cukrářem. S touto směs&iacute ; to zvládne každ&yacute ;. Stač&iacute ; přidat hork&eacute ; mléko a smetanu a přisypat směs cukru.

Složení:
Smetanový prášek : cukr, škrob, celé vejce (7.1%), glukózový sirup, příchutě, barviva (norbixin, riboflaviny)

Les produits de cette catégorie sont : le lait, le fromage, le lait de vache, le lait de vache, le lait de vache et le lait de vache.

Une crème pâtissière crémeuse recouverte d'une couche de caramel, qui s'écrase joliment lorsqu'on la brise avec une cuillère : c'est lacrème brûlée. Il y a toujours de la place pourdessert, même après un repas copieux. Il n'est pas nécessaire d'être un pâtissier professionnel pour la réaliser. Avecmélange, tout le monde peut le faire. Il suffit d'ajouter le lait et la crème chauds, puis le mélange de sucre.

Ingrédients :
Crème en poudre : sucre, amidon, œuf entier (7,1%), sirop de glucose, arômes, colorants (norbixine, riboflavines)