Carmencita Crème brûlée catalane Mix Dessert Sans Gluten 80g

Crema Catalana de Carmencita

dessert ne doit manquer à aucune soirée espagnole !
C'est l'un des desserts les plus connus en Espagne. Il s'agit d'une sorte de crème à la vanille que l'on laisse refroidir après l'avoir préparée et que l'on saupoudre ensuite de sucre ou que l'on chauffe pour que le sucre caramélise.

Préparation de la crème catalane

1. • verser 750 ml de lait (3 verres) dans une casserole et en prélever une tasse. Dissoudre le contenu d'un sachet dans la tasse et y ajouter 6 à 8 cuillères à soupe de sucre.
   • Porter le reste du lait à ébullition dans la casserole, ajouter peu à peu le contenu de la tasse en remuant constamment et laisser mijoter la crème pendant trois minutes.
2. Retirer la casserole du feu, verser la crème dans des coupes à dessert et laisser refroidir. Et... la délicieuse crème catalane Carmencita est prête !
3. Préparation de la surface caramélisée : saupoudrer du sucre sur la crema déjà refroidie et la chauffer avec un fer chaud. Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

Poids net : 80g
(2 sachets de 40g pour 0,75l de lait, 40g de poudre chacun= 5 portions
Contenu total pour 10 portions)

Nom de la denrée alimentaire : Dessert

Ingrédients : Amidon de maïs, sel, maltodextrine, extrait de safran et arômes.

Allergènes : peut contenir des traces de blé (gluten), de lait (lactose) et d'œuf.

Valeurs nutritives (pour 100g de mélange de poudre) :
Calories:1481kJ/ 349Kcal
Lipides : 0,6g
dont acides saturés : 0,0g
Hydrates de carbone : 85,4g
dont sucres : 0,0g
Protéines : 0,4g
Fibres alimentaires : 0g
Sel : 1,3g

Mises en garde concernant les dangers : Conserver au frais et au sec. Après la préparation, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.

Entrepreneur responsable : Jesus Navarro S.A. c/Isaac Peral, 46 03660 Novelda Espagne

Pays d'origine : Espagne

Carmencita Crème catalane Créme brulée Dessert Mix Sans gluten 80g

Crema Catalana de Carmencita Sans gluten.dessert ne doit manquer à aucune soirée espagnole ! C'est l'un des desserts les plus connus en Espagne. Une sorte de crème à la vanille que l'on laisse refroidir après sa préparation et que l'on saupoudre ensuite de sucre ou que l'on chauffe pour que le sucre caramélise. Un mélange en poudre pour la préparation de la crème catalane. 80g - environ 10 portions.

Jesus Navarro S.A.
Carrer Isaac Peral, 46
03660 Novelda - Alicante
Espagne