SAFLAX - Romarin - 100 graines - Rosmarinus

SAFLAX - Romarin - 100 graines - Rosmarinus officinalis

L'arôme épicé du Sud de l'Italie et de la Provence

Informations utiles: On reconnaît le romarin sempervirent et ramifié en forme de touffe par son arôme intense et par ses feuilles vert foncé, minces, et allongées qui sont un peu roulées en-dessous pour le protéger contre le dessèchement. Les nombreuses fleurs bleues violettes, avec leurs étamines incroyables peuvent apparaître à partir de février jusqu'en juin. L'arbuste peut être bien entretenu en pot et est même rustique de temps en temps. L'utilisation des aiguilles fines pour les pommes de terre au romarin frites est classique. L'épice puissante du romarin frais est aussi un ingrédient typique de la cuisine méditerranéenne pour les poissons grillés et la viande, surtout en Italie et en Provence, au sud de la France. Hachez toujours le romarin au besoin, car l'huile essentielle devient rance rapidement par l'oxygène.

Emplacement naturel: Le romarin sauvage grandit dans toute la zone méditerranéenne occidentale et centrale, des régions côtières du Portugal jusqu'à la mer Ionienne.

Culture réussie: La culture des graines à la maison est possible tout au long de l'année. Parsemez les graines sur du substrat humide ou du terreau pour herbes, appuyez-les un peu, et recouvrez-les très légèrement avec le substrat. Couvrez le récipient avec une feuille transparente dans laquelle vous faites des trous. Comme ça, le terreau est protégé du dessèchement. Vous devez enlever la feuille pendant deux heures tous les deux ou trois jours. Ceci prévient la formation de moisissures dans le terreau. Mettez le récipient dans un endroit lumineux et chaud de 20° à 25° Celsius. Maintenez la surface humide (avec un vaporisateur d'eau, par exemple), mais pas mouillé. Les premiers semis apparaissent après deux à trois semaines en fonction de la température.

Le meilleur emplacement: Le romarin aime la chaleur et le soleil. Il peut bien passer l'été en plein air aussi.

Soins optimaux: Utilisez du bon terreau pour plantes en pot avec un mélange d'argile expansée ou de gravier, car le romarin est sensible à l'humidité. Il doit être arrosé abondamment en été, mais il doit éviter l'eau stagnante (l'eau résiduelle dans la soucoupe, par exemple). Arrosez frugalement pendant les autres mois. Vous devez régler l'engraissement à partir de mi-août, car trop d'engrais diminue le contenu en huile essentielle de la plante. Raccourcissez les inflorescences séchées et les bouts de rameaux, afin de cultiver une plante touffue qui reste basse.

En hiver: Un hivernage lumineux et froid à la maison à 5°-8° Celsius est optimal pour l'hibernation nécessaire. Arrosez la plante seulement pour que la motte de racines ne se dessèche pas.


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