Farine - Maïs 500g

Nous avonsPolyuréthane un moulin sur roues à l'armée suisse. Le moulin peut moudre jusqu'à 18 tonnes par jour et ne moud chez nous que des produits sans gluten. Il se trouve dans un bâtiment séparé,qui nous permet d'éviter toute contamination par des produits contenant du gluten. Chaque lot de farine sans gluten est analysé dans notre propre laboratoire de meunerie pour vérifier l'absence de gluten. Pourfaire, nous avons également aménagé un local exempt de poussière de farine.

Sans utilisation d'organismes génétiquement modifiés ou de matières premières génétiquement modifiées, sans utilisation de conservateurs et d'additifs. Analyse des résidus des différents additifs.

Remarques sur la manipulation et le age
Pour la cuisine sans gluten. Pour les gâteaux, les pâtisseries, les bouillies, les puddings, les muffins et bien plus encore. A conserver au frais et au sec.

La société Bauck GmbH a été fondée en 1969 pour commercialiser des produits biologiques et Demeter de la région. Aujourd'hui encore, la promotion de l'agriculture biologique-dynamique est l'un des objectifs les plus importants defabricant de produits naturels. Sous la marque Bauck Mühle, la société Bauck GmbH propose aujourd'hui environ 150 produits, notamment des mueslis nutritifs, des farines de qualité, des mélanges pour gâteaux, tartes et pains savoureux, des bouillies nourrissantes et des mélanges végétariens consistants, souvent sans gluten, sans blé et végétaliens. Tout cela, toujours dans l'esprit : Par amour pour l'avenir." Bauck Mühle est synonyme de recettes innovantes, élaborées exclusivement à partir d'ingrédients biologiques et Demeter, et faciles à préparer. Depuis 2005, l'entreprise est également spécialisée dans les produits sans gluten, appréciés par toute la famille. Cela est rendu possible grâce à un moulin dédié aux produits sans gluten, à des lignes de mélange sans gluten et à un laboratoire interne spécialisé dansdomaine.