Pak Choi - Paksoi - Chou chinois (variété de moutarde) - minimum 100 graines

Pak-Choi

Syn.: Pak-Choi, Paksoi, Chou chinois, Pak Choy, Pok Choi, Bok Choy
Nom latin : Brassica pekinensis
Famille : Brassicaceae (Crucifères)

Minimum 100 graines

Cette plante est un légume-feuille originaire d'Asie. Elle est très appréciée dans son pays d'origine.
Le Pak Choi forme des feuilles lâches qui ressemblent au chou-fleur en apparence et en forme. Les feuilles vert foncé avec les nervures claires ont un goût légèrement amer et épicé.
En culture, il y a peu de différences entre le chou chinois et le Pak Choi. L'avantage est qu'il pousse plus rapidement que le chou chinois. Après seulement deux mois, le Pak-Choi atteint une hauteur de 50 cm et est prêt à être récolté. Les plantes résistent facilement aux gelées légères et peuvent rester en pleine terre jusqu'à fin novembre.

D'un point de vue nutritionnel, le Pak-Choi est un légume riche en nutriments précieux et importants, dont les teneurs peuvent être jusqu'à deux fois supérieures à celles du chou blanc.

Exposition :
Emplacement ensoleillé à mi-ombre. Sol humide, sableux-argileux, riche en humus et en nutriments. Plante gourmande, nécessite beaucoup d'eau.

Quelques s de semis sont inclus dans l'envoi.