Lucaffe CLASSIC 1 kg en grains

Lucaffe Classic Espresso Classico 1kg grain entier

en 1996, Gian Luca Venturelli a fondé son entreprise de torréfaction de café à Padenghe sul Garda. Lucaffee accorde une grande importance à l'achat du café,qui l'amène à parcourir les plantations et à déguster personnellement les échantillons. La torréfaction se fait selon la méthode traditionnelle, avec un soin particulier et le respect des différentes variétés de café. Ainsi, les huiles essentielles sont préservées et les grains peuvent développer leur arôme de manière optimale. Dans l'atelier de torréfaction, les meilleurs moulins du monde entier sont utilisés et moulus à basse température, en l'absence d'oxygène.

Pour ne pas perdre l'arôme, les grains, le café moulu ou les dosettes sont emballés dans une atmosphère protectrice d'azote. Ainsi, l'oxygène ne peut pas dégrader les arômes du café. La récompense deprocessus hautement sophistiqué est un espresso pleinement aromatique.

Lucaffe Classic est le classique de l'atelier de torréfaction de Luca Venturelli. Avec beaucoup d'expérience, Lucaffe parvient à créer des variétés d'espresso italiennes typiques au goût plein et harmonieux.

Il s'agit d'une composition composée de 80% de grains d'arabica et de 20% de grains robusta, torréfiés selon un procédé complexe, à la fois léger et intense. Les grains verts sont sélectionnés consciencieusement, de sorte que les substances nocives et amères ne jouent aucun rôle.

La torréfaction est très lente afin d'éviter les températures élevées. Les huiles et les graisses n'atteignent pas une température élevée, de sorte que seules les meilleures substances peuvent se développer.

Le classique de Lucaffe séduit par son arôme fin et chocolaté et sa crème dense et persistante. Le goût légèrement sucré et l'odeur de pain fraîchement cuit rendent cet espresso unique.

Producteur :Lucaffe Venturelli Gian Luca Srl, Via del Porto 7, 25080 Padenghe sul Garda, Italy

Lucaffe Classicest un espresso unique pour ceux qui apprécient le goût de l'espresso italienespresso italien.Lucaffe Classicest une composition comprenant80 % desmeilleures variétés d'Arabica avec un petit ajout de Robusta noble. Il se caractérise par un goût exceptionnellement doux, un arôme parfait et une belle crème sur la tasse d'espresso. La subtilité naturelle du caféLe café Lucaffe Classic la subtilité naturelle du café Lucaffe Classic en fait le choix idéal pour de délicieux cappuccinos et lattes.

Le paquet contient 1000 g de café.

Un mélange typiquement italien d'Arabica et de Robusta, aux arômes raffinés et à la crème particulièrement onctueuse. 1 kg de grains entiers.

Lucaffe Classic est parfait pour les amateurs d'espresso de qualité. Son goût ? il est légèrement plus doux, avec un corps souple et une mousse moyenne. La torréfaction lente permet de réduire l'amertume du café à un goût plus amer. Grâce à la torréfaction lente, le café Lucaffe Classic convient également à ceux qui souffrent parfois d'un café mal cuit. Sa teneur en caféine légèrement plus élevée le rend adapté aux ratons laveurs. Caractéristiques teneur en caféine moyenne à forte goût légèrement sucré saveur différente parfait pour l'Espresso très bon pour le Latte Macchiato ou le Cappuccino convient à toutes les cafetières métalliques et automatiques

Cette qualité, recommandée pour ceux qui apprécient le meilleur de l'espresso, est un mélange d'excellents cafés arabica auxquels on a ajouté des qualités enviables de robusta. Goût doux, corps généreux et moelleux, crème de densité moyenne, arôme excellent. Après l'avoir bu, vous vous sentirez non seulement mieux, mais vous serez également satisfait de boire du bon café.