KnALucaffe Mamma Luciaest une composition très souvent utilisée dans la restauration en raison de sa polyvalence. Elle permet de préparer d'excellentsespressositaliensclassiques au goût moyennement corsé, ainsi que des boissonslactéesexceptionnelles telles que les cappuccinos et les lattes. Les grains d'Arabica(40 %) et de Robusta, soigneusement sélectionnés, proviennent exclusivement de plantations d'Amérique centrale et d'Amérique duSud. Ils sont torréfiéssoigneusement et lentement dans un tambour rotatif,qui permet d 'éliminer l' amertume excessive, l'acidité superflue et les substances irritantes pour l'estomac. Ainsi, le caféLucaffe Mamma Luciaa un goût très soyeux, une douceur unique et un arôme de chocolat.

Le paquet contient 1000 g de café.