Staub Cocotte en fonte ronde 28cm Basilic/Vert

Les cocottes conviennent surtout pour faire mijoter de la viande ou des légumes, car c'est à cette fin que ces casseroles ont été développées à l'origine en France. Elles sont fabriquées en fonte qui eme la chaleur pendant une longue période et la restitue de manière homogène.

Les cocottes Staub conviennent aux débutants, aux cuisiniers amateurs et aux professionnels. Elles sont même appréciées par des maîtres cuisiniers comme Paul Bocuse et peuvent être utilisées sur une plaque vitrocéramique, une cuisinière à gaz, une plaque à induction ou dans un four. En outre, la cocotte polyvalente répand un charme particulier aussi bien dans votre cuisine que dans votre salle à manger.

Toutes les cocottes de la série La Cocotte sont recouvertes d'un émail noir mat à l'intérieur. L'émail a surtout pour but de renforcer encore le bon effet de mijotage de la fonte. Cela permet une répartition rapide de la chaleur. De plus, celle-ci est conservée plus longtemps, de sorte qu'elle peut être restituée de manière uniforme. La cocotte est donc idéale pour une cuisson douce et saine. La cocotte Staub est dotée d'une structure à picots innovante dans le couvercle, sur laquelle le liquide de condensation s'accumule pendant la cuisson et s'égoutte régulièrement sur les aliments.circuit continu permet de préserver le goût naturel des aliments et leur valeur nutritive. Le résultat est une nourriture délicieuse pour l'âme

La cocotte ronde de la belle couleur vert basilic est attrayante dans la cuisine comme dans la salle à manger. Dans cette casserole, traditionnellement utilisée en France comme cocotte, vous préparez de délicieux plats avec différents ingrédients. La viande, les légumes et autres aliments y sont cuits lentement, de sorte que leurs arômes se mélangent et se développent pleinement. Toutes les vitamines sont ainsi préservées et vos plats sont non seulement savoureux, mais aussi sains. La cocotte verte de Staub est avec un diamètre de 28 cm, une hauteur de 18,2 cm et une capacité de 6,7 litres. Elle est entièrement en fonte,qui lui confère un poids d'environ 8 kg. Les ustensiles de cuisine en fonte sont utilisés par les débutants, les cuisiniers amateurs et même par les grands chefs comme Paul Bocuse, car ils ement durablement la chaleur et la diffusent dans toutes les zones. Dans les cocottes en fonte, les ingrédients sont donc cuits uniformément au centre et sur les bords de la casserole. La cocotte de la série La Cocotte de Staub est en outre dotée d'un émaillage noir mat à l'intérieur. Celui-ci renforce le goût propre des aliments et a un très bon effet de braisage. Utilisable sur tous les feux et même sur une plaque à induction, cette cocotte vous permettra par exemple de réussir des spécialités françaises qui raviront votre famille. - Idéale pour saisir et cuire lentement la viande, le poisson ou les légumes - Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale en gouttelettes du couvercle - L'émaillage intérieur noir mat convient pour saisir de manière particulièrement croustillante et est particulièrement résistant - Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, également utilisable dans le four/gril - Teinte intense grâce à l'émaillage spécial majolique Caractéristiques - Matériau : fonte - Couvercle : Oui - Induction : Oui - Convient au four : Oui - Convient au congélateur : Oui - Adapté aux plaques de cuisson : Oui - Convient au lave-vaisselle : Oui Dimensions - Poids net : 6,90 kg - Capacité : 6,70 l - Longueur du produit : 35,20 cm - Largeur du produit : 28,00 cm - Hauteur du produit : 18,20 cm - Hauteur du produit sans couvercle : 13,20 cm - Epaisseur du fond : 0,40 cm - Diamètre supérieur : 28,00 cm - Diamètre du fond : 23,70 cm