Dick Santoku Küchenmesser 1905 Messer Klinge 18 cm, keilf?rmiger Kullenschliff

Caractéristiques principales du produit :

• Une lame en acier allemand très fin, d'une dureté de 56° HRCLe
• fait que la lame soit tempérée plusieurs fois permet d'obtenir un tranchant unique, dynamique et extrêmement tranchantGrâce
• à la demi-gorge de la lame, il est possible d'utiliser toute la longueur du couteau et l'aiguisage est facilitéAvec des
• anneaux d'acier
• tombants
• dans le manche, la finition est impressionnanteLavage à la main
• recommandé

Autres caractéristiques techniques :

• Matériau : acier allemandPoids
• : 330gHauteur
• : 35 mmLargeur
• : 85 mmDimensions
• : 36(L)cmCouleur
• du manche : noirLongueur
• : 18cm

Conformité aux directives :

• La production est effectuée selon les directives d'hygiène et de sécurité
• Marquage/li>
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Nous avons de nombreux autres produits gastronomiques et variantes de produits que nous ne pouvons pas tous présenter en ligne. Même si tu as un projet plus important, si tu réaménages ton entreprise de restauration ou si tu as besoin d'une solution individuelle pour ton restaurant, ton bistrot, ton hôtel, ta cantine ou ta cuisine industrielle, nous sommes les bons interlocuteurs.

DICK
Couteau de Santoku 18 cm "Série 1905"

• la série exclusive de designers associe tradition et innovation
• la lame est affûtée de manière mince et équilibrée de manière optimale
• haute tenue de coupe grâce à l'acier chromé allemand haut de gamme "XCrMoVMn"
• tranchant absolu grâce à un double tirage et un polissage
• géométrie du tranchant testée au laser et lame de couteau tranchante
• protège-doigts semi-enroulés pour un affûtage facile
• anneaux en acier incomparables, hygiénique sans fente inséparable de la matière plastique
• forme de lame japonaise traditionnelle permet une utilisation polyvalente pour couper le poisson, la viande et les légumes
• les creux affûtés créent des coussins d'air qui minimisent l'adhérence de l'aliment à couper
  et permettent ainsi des coupes particulièrement fines

Couteau Santoku Dick 18 cm à lame cannelée Série 1905

Hier comme aujourd'hui, la série 1905 de couteaux de cuisine Dick impressionne par son aspect inhabituel. Aujourd'hui, des matériaux et des procédés de fabrication modernes sont utilisés. Les anneaux uniformes en acier sont indissociables du plastique grâce à une technique unique. La lame est finement tranchante, le couteau est parfaitement équilibré et s'amincit vers la pointe.

La lame est bien sûr fabriquée dans l'un des meilleurs aciers allemands ; le dernier affûtage est comme toujours réalisé à la main, pièce par pièce. Pour que l'extrémité de la lame puisse être utilisée et aiguisée très facilement, la tête se termine au milieu de la lame du couteau. La main qui s'avance est cependant protégée de manière sûre contre les blessures dues au tranchant.

Dick 819-42182K Santokumes. KS 18cm 1905 à lame cannelée, argent/noir