Senf - Condiment 100 ml | NATURATA
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Description et données du produit
Généralités
La moutarde Naturata est fabriquée en Suisse selon un procédé traditionnel. Les graines de moutarde proviennent d'agriculteurs Demeter, principalement d'Autriche.
Particularités
Les produits en tube sont particulièrement pratiques et propres à doser. Ils restent ainsi à l'abri de l'air et se conservent donc longtemps sans conservateurs.
Utilisation
Les moutardes finement épicées donnent un assaisonnement raffiné aux salades et à de nombreux autres plats.
Fabrication
La moutarde Naturata est fabriquée en Suisse selon un procédé artisanal traditionnel. Pour cela, les matières premières Demeter sont d'abord soumises à un contrôle d'entrée et à un nettoyage minutieux. Ensuite, les graines de moutarde sont grossièrement broyées par des cylindres et mélangées à de l'eau, du vinaigre, du sel ainsi qu'aux différentes épices. Le moût ainsi obtenu a le temps de mûrir. L'action de l'eau permet aux enzymes de libérer les huiles essentielles de moutarde, responsables du goût typique. Le piquant de la moutarde est déterminé en premier lieu par le choix des graines de moutarde. La durée et la composition du moût influencent le goût et la qualité de la moutarde. Après la période de maturation, le moût est finement moulu avec précaution jusqu'àque la moutarde obtienne sa consistance crémeuse.
La moutarde Naturata est fabriquée en Suisse.
- Conservation et utilisation
- Les moutardes finement épicées donnent aux salades et à de nombreux autres plats un assaisonnement raffiné.
- Contenance
- 0.1 l
- Liste des ingrédients
- Eau, GRAINES DE MOUTARDE jaune et brune**, vinaigre d'alcool*, vinaigre de cidre**, sel marin, sucre de canne brut**, paprika*, curcuma*, coriandre*, poivre noir*, estragon*contient les ingrédients allergènes suivants : moutarde**de la production biodynamique, *de la production biologique contrôlée
- Allergènes
- moutarde et produits dérivés
- Poids
- 100 g
- Entreprises du secteur alimentaire
- NATURATA
- Dénomination de vente
- Moutarde fine
- Fabricant
- Codes-barres EAN
- 4024297006268
- Conservation et utilisation
- Les moutardes finement épicées donnent aux salades et à de nombreux autres plats un assaisonnement raffiné.
- Contenance
- 0.1 l
- Liste des ingrédients
- Eau, GRAINES DE MOUTARDE jaune et brune**, vinaigre d'alcool*, vinaigre de cidre**, sel marin, sucre de canne brut**, paprika*, curcuma*, coriandre*, poivre noir*, estragon*contient les ingrédients allergènes suivants : moutarde**de la production biodynamique, *de la production biologique contrôlée
- Allergènes
- moutarde et produits dérivés
- Poids
- 100 g
- Entreprises du secteur alimentaire
- NATURATA
- Dénomination de vente
- Moutarde fine
- Fabricant
- Codes-barres EAN
- 4024297006268















Prix de référence légal sur Kaufland.fr (hors frais de port)














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