Mélange à cuire - Brownies 400g

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En savoir plus sur le produit

Description et données du produit

Fabrication

Les préparations pour gâteaux Bauckhof sont toujours réussies, faciles et rapides à préparer. Le mélange pour brownies sans gluten permet d'obtenir 6 grands ou 12 petits brownies. Ils peuvent être cuits dans un moule à charnière ou un moule à soufflé, mais aussi sous forme de muffins ou de gâteaux au chocolat. Vous trouverez des recettes pour les différentes variantes sur chaque paquet.

Préparation

Préparation sans œufs
Vous ajoutez : 150g de margarine molle, 2 cuillères à café rases de farine de graines de caroube (ou 2 cuillères à soupe rases de farine de soja), 100 ml d'eau ou de boisson au soja.

  • Préchauffez le four à 175°C (chaleur de voûte et de sole).
  • Dissoudre 150g de margarine dans une casserole et y ajouter 100 ml d'eau froide ou de boisson de soja.
  • Verser le mélange pour brownies dans un saladier et y ajouter 2 cuillères à café rases de farine de graines de caroube ou 2 cuillères à soupe rases de farine de soja.
  • Ajoutez le mélange margarine/eau et mélangez jusqu'à obtention d'une masse lisse.
  • Répartir la masse dans le moule et la lisser.
  • Faire cuire sur la grille du milieu pendant environ 25 minutes.
  • Laisser bien refroidir et couper en morceaux.

Préparation avec œuf
6 grands ou 12 petits brownies
Pour 1 moule à charnière (26cm) ou 1 moule à soufflé (env. 20cm x 20cm)
Vous ajoutez : 200g de beurre mou, 2 œufs, 100 ml de lait

  • Préchauffez le four à 175°C en haut et en bas.
  • Versez le contenu dans un saladier.
  • Mélanger avec 200g de beurre mou et 2 œufs, puis incorporer lentement les 100 ml de lait.
  • Répartir le mélange dans le moule et le lisser.
  • Cuire au four pendant environ 25 minutes sur la grille moyenne.
  • Laisser bien refroidir et couper en morceaux.


Contenu

Sucre de canne brut*, amidon de maïs*, farine de riz complet*, feuilles de chocolat noir* 15% (sucre de canne brut*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*), poudre de cacao* 8%, épaississant : farine de graines de caroube*, sel de mer, vanille*

Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g

Énergie :1663 kJ / 393 kcal
Matières grasses :5,1 g
- dont acides gras saturés :3 g
Glucides :80,5 g
- dont sucres :53,5 g
Fibres alimentaires :4,4 g
Protéines :4,1 g
Sel :0,2 g
Conservation et utilisation
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Contenance
400 ml
Liste des ingrédients
Sucre de betterave*, amidon de maïs*, feuilles de chocolat noir* 15% (sucre de canne brut*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*), farine de riz complet*, poudre de cacao maigre* 8%, épaississant : farine de graines de guar*, coques de psyllium moulues*, sel gemme, vanille**produit issu de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritives basées sur 100 gEnergie kJ / kcal : 1669 kJ / 395 kcalLipides : 5,3gdont acides gras saturés : 3,1gGlucides : 81gdont sucres : 54gFibres alimentaires : 4,2gProtéines : 4,0gDétermination des valeurs nutritives par : CalculSel : 0,17g
Poids
400 g
Entreprises du secteur alimentaire
Bauck GmbH Duhenweitz 4 29571 Rosche
Dénomination de vente
Mélange à cuire - Brownies 400g
Fabricant
Bauckhof
Nombre d’unités
1
Numéro de fabricant
177531
Codes-barres EAN
4015637822990
Conservation et utilisation
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
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