Chocolat au lait - rhum-raisin-noisette 100g

Chocolat au lait avec un mélange fruité de raisins, de noisettes et un soupçon de rhum, complété par de la vraie vanille Bourbon. Le chocolat Rapunzel est synonyme de selon la tradition de fabrication suisse, associée à des ingrédients de qualité issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Outre les précieuses matières premières, le conchage intensif est le véritable secret du véritable plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, encore cachée au départ, se développe étape par étape jusqu'à son plein épanouissement. En même temps, il en résulte une finesse parfaite et un fondant incomparable.

Les ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, puis la masse est conchée, tempérée, moulée, refroidie et emballée.

INGRÉDIENTS
Sucre* (sucre de canne Rapadura*, sucre de canne Cristallino*), lait entier en poudre* 19%, beurre de cacao*, raisins secs* 14%, pâte de cacao*, morceaux de noisettes* 4%, rhum* 4% , émulsifiant : lécithine (de tournesol*), vanille Bourbon* (*de culture biologique contrôlée)

DESCRIPTION
Pâte de cacao min. 36 %. Contient de l'alcool 2,2 % vol.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 2117 kJ / 508 kcal
Lipides : 31 g
y compris les acides gras saturés : 18 g
Glucides : 48 g
dont sucre : 47 g
Fibres alimentaires : 2,8 g
Protéines : 7,0 g
Sel : 0,18 g

INFORMATION ALLERGENES
Peut contenir d'autres NOIX et du SOJA.


Conserver dans un endroit sec et frais.