Pour le son d'avoine, nous utilisons exclusivement de l'avoine Demeter soigneusement sélectionnée, naturellement sans son. Contrairement à l'avoine conventionnelle, le son d'avoine n'a pas besoin d'être décortiqué,qui permet de conserver davantage de nutriments précieux. Le grain est traité avec une extrême délicatesse afin de préserver au mieux toutes ses qualités nutritionnelles naturelles. Son goût agréablement doux et légèrement noisetté en fait un ingrédient parfait pour de nombreux plats, qu'il soit consommé en grains dans les céréales, cuit en porridge, broyé pour des galettes ou transformé en farine pour des pâtisseries salées et sucrées. Le son d'avoine est une céréale authentique et est idéal pour une alimentation consciente et équilibrée.