Arche Bio Miso Hatcho 300 g

Arche Bio Hatcho Miso – miso intense pour des plats relevés

Miso foncé à la note puissante

Arche Bio Hatcho Miso est un miso particulièrement corsé, fabriqué exclusivement à partir de graines de soja. Il séduit par son goût intense et salé et sa consistance épaisse et ferme. Dans la cuisine japonaise, le Hatcho Miso est souvent utilisé pour les plats copieux qui nécessitent un assaisonnement particulièrement prononcé.

Polyvalent dans les soupes et les sauces

miso est idéal pour assaisonner les bouillons, les ragoûts, les plats de pâtes et les sauces. Le Hatcho Miso révèle également tout son potentiel comme base de marinade pour le tofu ou les légumes. Sa note umami prononcée apporte de la profondeur et complète harmonieusement de nombreux plats.

Idée de recette : ramen épicé au miso Hatcho

• Ingrédients :
  • 2 cuillères à café de miso Hatcho bio Arche
  • 120 g de nouilles ramen
  • 100 g de tofu
  • 1 carotte
  • 1 oignon nouveau
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 500 ml d'eau
• Préparation : Couper le tofu en dés, émincer les légumes. Faire chauffer l'eau, dissoudre le miso séparément dans un peu d'eau chaude. Cuire les légumes et le tofu dans le bouillon pendant environ 5 à 7 minutes, incorporer le miso et la sauce soja (ne pas laisser bouillir), ajouter les nouilles ramen cuites et servir avec les oignons nouveaux.

Kamelur® vous propose une large sélection d'ingrédients bio pour des saveurs authentiques et des plats créatifs. Avec le miso bio Hatcho de l'Arche, vous apportez à votre cuisine la saveur la plus intense du miso, parfaite pour tous ceux qui aiment cuisiner des plats riches et savoureux.

Fabrication

Préparé avec soin selon la méthode traditionnelle japonaise, il mûrit pendant 24 mois pour devenir un condiment corsé

Ingrédients

FOIS DE SOJA* (64 %), eau, sel marin, FARINE D'ORGE grillée*, Aspergillus oryzae
contient les ingrédients allergènes suivants : Gluten, soja

Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g