Poêle fer 28cm - De Buyer - 5610.28 - mineral b element

La poêle en acier correspond à la poêle que nos grands-mères utilisaient déjà, intemporelle et irremplaçable, pour rôtir à haute température, simple, naturelle et sans revêtement. Nous l'entretenons et la protégeons avec de la cire d'abeille. Ensuite, c'est à vous de faire cuire la poêle en fer pour qu'elle développe toutes ses bonnes propriétés.

POÊLE EN ACIER AVEC FINITION À LA CIRE D'ABEILLE

• PROTECTION ANTIOXYDANTE NATURELLE
• FAVORISE LA CUISSON
• AMÉLIORE LA PROTECTION DE L'ADHÉRENCE

• Poignée rivetée en feuillard d'acier
• épaisseur de 2,5 à 3 mm
• Convient à toutes les plaques de cuisson Pour saisir Griller Faire dorer

acier de 2 mm d'épaisseur.

Caractéristiques importantes du produit :

• Acier stable et de haute qualitéLa
• surface en fer est bleutée par un traitement thermique qui lui confère ses propriétés anti-adhésivesProtection contre la rouille
• de 2 mm - parfaite pour les sources de chaleur
• modéréesDiffusion
• optimale
• et homogène de la chaleurSolide
• poignée en fer rivetéeCompatible
• avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'inductionParfaite
• pour saisir, dorer et grillerNon
• compatible avec le lave-vaisselle

Autres caractéristiques techniques :

• Matériau : ferPoids
• : 2,2kgHauteur
• : 45 mmDimensions
• : 4,5(H) x 28(Ø)cmCapacité
• : 1,8L

Conformité aux directives :

• La production est effectuée selon les directives d'hygiène et de sécurité
• Marquage/li>
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Nous avons de nombreux autres produits gastronomiques et variantes de produits que nous ne pouvons pas tous présenter en ligne. Même si tu as un projet plus important, si tu réaménages ton entreprise de restauration ou si tu as besoin d'une solution individuelle pour ton restaurant, ton bistrot, ton hôtel, ta cantine ou ta cuisine industrielle, nous sommes les bons interlocuteurs.

Avec la poêle 5610. Les molécules de fer présentes dans la poêle sont bénéfiques pour la santé, de plus il n'y a aucune traces de composants chimiques ajoutés, ni de PFAO ni même de PTFE.
La finition protectrice appliqué sur la poêle est à base de cire d'abeille biologique.
La poêle 5610.28 s'améliore au fur et à mesure que l'on utilise, appelé culottage, plus elle devient noire et moins elle attache.
- Matière : 100% fer naturel
Diamètre : 28 cm
Épaisseur : 3 mm


Cuisson tous feux dont induction.
Fabrication française

de Buyer Mineral B Element - Poêle à frire - 28 diamètre x 4,2 cm - 1,77 L - ronde