Ensemble de moule à pain en fonte Mahlzeit, pré-assaisonné, 3,2 litres, avec panier de levage, lame à pain et accessoires

Ensemble de moule à pain en fonte Mahlzeit, pré-assaisonné, 3,2 litres, avec panier de levage, lame à pain et accessoires

Sa forme allongée permet de réaliser des pains ovales et allongés, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.

Le moule en fonte massif, déjà pré-assaisonné, répartit la chaleur de manière uniforme et la conserve longtemps. Combiné au couvercle adapté, il crée un environnement de cuisson idéal, favorisant la formation d'une croûte croustillante tout en assurant une mie moelleuse.

Le panier de levage ovale inclus maintient la pâte pendant la levée et favorise une forme uniforme. Sa forme allongée est parfaitement adaptée au moule à pain et est idéale pour préparer des pains ovales.

La lame à pain fournie est conçue pour s'adapter à la forme allongée du moule à pain, facilitant le dépôt de la pâte préparée et le retrait du pain fraîchement cuit. Cela permet de manipuler le pain de manière confortable et sûre.

Toutdont vous avez besoin pour faire votre propre pain est inclus dans cet ensemble : en plus du moule à pain en fonte avec couvercle, vous trouverez un panier de levage ovale, une lame à pain, une spatule à pâte, une raclette à pâte, un couteau de boulanger et une brosse de nettoyage. Vous aurez ainsi tous les accessoires nécessaires, de la préparation et du façonnage de la pâte à la cuisson et au service.

Points forts

• Convient pour le four, les plaques de cuisson à gaz, électriques et à induction, ainsi que pour d'autres sources de chaleur.
• Capacité (casserole) : environ 3,2 litres.
• Dimensions extérieures (casserole et couvercle) : (L) 35 x (P) 13,5 x (H) 13,5 cm.
• Dimensions extérieures (casserole) : (L) 35 x (P) 13,5 x (H) 10,5 cm.
• Dimensions intérieures (casserole) : (L) 28,5 x (P) 12 x (H) 11 cm.
• Dimensions extérieures (couvercle) : (L) 29 x (P) 13 x (H) 4 cm.
• Épaisseur du matériau (casserole) : environ 6 mm.
• Dimensions (forme à pain) : (L) 52 x (l) 9 cm.
• Dimensions extérieures (panier de levage) : (l) 28,5 x (P) 12,5 x (H) 10,5 cm.
• Dimensions intérieures (panier de levage) : (l) 26 x (P) 10 x (H) 9,5 cm.
• Épaisseur du matériau (panier de levage) : environ 10 mm.
• Dimensions (brosse de nettoyage) : (l) 5 x (P) 8 x (H) 3,5 cm.
• Dimensions (racloir à pâte) : (l) 15 x (P) 9 x (H) 2,5 cm.
• Épaisseur du matériau (racloir à pâte) : environ 0,78 mm.
• Dimensions (fouet à pâte) : (l) 23,5 x (P) 8 x (H) 3 cm.
• Dimensions (couteau de boulanger) : (l) 19,5 x (P) 3 x (H) 1,5 cm.
• Poids (casserole) : environ 3,15 kg.
• Poids (couvercle) : environ 1,35 kg.
• Poids (avec accessoires) : environ 5 kg.
• Matériau (casserole et couvercle) : fonte.
• Finition : pré-huilée.
• Couleur : noir.
• Matériau (forme à pain) : silicone, fibre de verre.
• Composition du matériau (panier de levage) : 90% polyester, 10% coton.
• Résistant à la chaleur jusqu'à +450 °C.
• Surface déjà huilée.
• Répartition uniforme de la chaleur et conservation durable de la chaleur.
• Idéal pour les pains au levain, les pains complets et les pains de campagne.
• Inclut une forme à pain en silicone pour faciliter l'insertion et le retrait du pain.
• Inclut un panier de levage ovale pour donner la forme et permettre la levée de la pâte.
• Contenu : 1 casserole, 1 couvercle, 1 panier de levage, 1 forme à pain en silicone, 1 fouet à pâte, 1 racloir à pâte, 1 couteau de boulanger, 1 brosse de nettoyage, 1 recueil de recettes.