Durian (Durio zibethinus) - 1 graine germée

Le durian est un fruit bien connu originaire d'Asie du Sud-Est. Il est réputé pour la saveur délicieuse de sa chair, mais aussi pour son odeur désagréable. Ces gros fruits peuvent peser jusqu'à 8 kg et sont recouverts d'épines épaisses. La chair, de couleur jaune pâle, a une texture semblable à celle d'un flan et un goût qui rappelle un mélange de banane, d'ananas, de caramel et de vanille. L'odeur est due à la formation d'hydrogène sulfuré et fait que tout le monde n'apprécie pasfruit. Cette odeur peut même être si intense qu'il est interdit dans certains pays de voyager avecfruit dans un bus ou un avion. Sous les tropiques, le durian pousse sur un grand arbre, mais nous pouvons le cultiver comme plante d'intérieur ou dans une serre chauffée ou une véranda. L'idéal est une température supérieure à 22 °C, une humidité de l'air relativement élevée et beaucoup d'eau : c'est donc une véritable espèce tropicale. La floraison en pot est un défi, mais tout à fait possible (voir aussi la photo). Il s'agit de fleurs blanches qui ne fleurissent qu'une seule nuit et qui, dans la nature, sont pollinisées par les chauves-souris et les papillons de nuit.

Instructions de semis: semez les grosses graines, qui se conservent peu de temps, directement dans un terreau pour semis et boutures. Maintenez le terreau légèrement humide en permanence et laissez germer à une température comprise entre 22 et 30 °C.

Spécifications :

• Famille : Malvaceae
• Nom scientifique : Durio zibethinus
• Nom français : Durian
• Origine de l'espèce : Malaisie
• Période de semis : Toute l'année
• Difficulté : difficile
• Température minimale : 12 °C