Pancetta de Calabre en tranches, 80 g

Pancetta de Calabre en tranches, 80 g La "Pancetta tesa San Vincenzo" est une charcuterie italienne traditionnelle, fabriquée à partir de viande de porc de haute qualité. Contrairement à la pancetta roulée ("arrotolata"), elle a une forme plate ("tesa"),qui lui confère une structure uniforme de viande et de gras. La viande est soigneusement salée, assaisonnée et séchée pendant une période déterminée,qui lui donne une saveur distinctive, légèrement salée, et un arôme riche. Les fines tranches sont délicates et fondent facilement en bouche, surtout après un léger réchauffage. produit est parfait, aussi bien froid, en accompagnement d'une planche de charcuterie ou dans des sandwichs, qu'à chaud, par exemple pour les pâtes, les carbonaras, les pizzas ou comme ingrédient qui apporte de la profondeur aux plats. Ingrédients : viande de porc, sel, piment fort de Chili, dextrose, sucre, poivre noir, antioxydant : E300, conservateurs : E252, E250. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 3125 kJ / 759 kcal Matières grasses : 80g, dont acides gras saturés : 30g Glucides : 0g, dont sucres : 0g Protéines : 9,7g Sel : 1,1g Poids net : 200g Origine : Italie Conditions de conservation : conserver à une température comprise entre +0°C et +6°C. Date de péremption :