Fulmer est une entreprise familiale hongroise qui se consacre depuis 1929 à l'apiculture et à la production de miel destinés aux marchés européen et international. L'entreprise accorde une importance capitale à la qualité et répond aux exigences de les plus strictes. Elle part du principe que la qualité du miel naturel ne peut être améliorée, mais seulement préservée. De la ruche au pot, chaque miel Fulmer est soumis à un contrôle qualité unique en cinq étapes. Chaque produit provient exclusivement de ses propres ruches ou d’apiculteurs de confiance avec lesquels l’entreprise travaille en étroite collaboration. L’étape la plus importante est bien sûr la première : ils vérifient personnellement l’origine du miel et contrôlent entièrement sa qualité tout au long du processus.